У нас две любимые начинки. Обе мясные и обе очень разные, но безумно вкусные. Наша шаурма куда полезнее этого фастфуда из уличного ларька. обжаренная курица с пряностями помидор тонкими полукружочками свежий огурец тонкой соломкой салат из пекинской капусты с чесноком и укропом фасоль консервированная в собственном соку (без жидкости) мясной фарш обжаренный с луком, чесноком и томатной пастой салат из пекинской капусты без чеснока, но можно со свежим огурчиком, укропом и сметаной морковь по-корейски 100 гр. жирной сметаны или греческого йогурта 0,5 ч. л. молотого сухого чеснока зелень укропа 0,5 ч. л. хмели сунели Выкладываем начинку на края лаваша. Поливаем начинку соусом, аккуратно сворачиваем нашу шаурму в плотный рулет-конверт, подворачивая концы во внутрь. Обжариваем свертки шаурмы на сухой горячей сковороде по 3 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!
У нас две любимые начинки. Обе мясные и обе очень разные, но безумно вкусные. Наша шаурма куда полезнее этого фастфуда из уличного ларька.
Начинка первая:
обжаренная курица с пряностями
помидор тонкими полукружочками
свежий огурец тонкой соломкой
салат из пекинской капусты с чесноком и укропом
Начинка вторая:
фасоль консервированная в собственном соку (без жидкости)
мясной фарш обжаренный с луком, чесноком и томатной пастой
салат из пекинской капусты без чеснока, но можно со свежим огурчиком, укропом и сметаной
морковь по-корейски
Соус:
100 гр. жирной сметаны или греческого йогурта
0,5 ч. л. молотого сухого чеснока
зелень укропа
0,5 ч. л. хмели сунели
Как готовим:
Выкладываем начинку на края лаваша.
Поливаем начинку соусом, аккуратно сворачиваем нашу шаурму в плотный рулет-конверт, подворачивая концы во внутрь.
Обжариваем свертки шаурмы на сухой горячей сковороде по 3 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!