Как приготовить вкусный салат за 10 минут: 3 рецепта

🥗 1. Греческий салат за 10 минут

Время: 10 минут
Сложность: легкий
Порции: 2

📝 Ингредиенты:

• Огурец — 1 шт.
• Помидоры черри — 10–12 шт.
• Сладкий перец (красный или желтый) — 1 шт.
• Лук красный — ½ шт.
• Оливки без косточек — 50 г
• Брынза — 100 г
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Сок лимона — 1 ст. л.
• Сушеный орегано — щепотка
• Соль, перец — по вкусу

👨‍🍳 Как готовить:

1. Нарежь огурец кружочками, помидоры — пополам, перец — квадратиками.
2. Красный лук нарежь тонкими полукольцами.
3. Добавь оливки и наломай брынзу руками.
4. Смешай оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и перец.
5. Полей салат заправкой и подавай сразу.

Греческий салат

🥗 2. Салат с курицей и авокадо

Время: 10 минут
Сложность: легкий
Порции: 1–2

📝 Ингредиенты:

• Отварная куриная грудка — 150 г
• Авокадо — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Листья салата (айсберг или руккола) — горсть
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

👨‍🍳 Как готовить:

1. Нарежь курицу тонкими ломтиками.
2. Авокадо разрежь пополам, убери косточку, нарежь ломтиками.
3. Помидор и огурец нарежь кубиками.
4. На дно тарелки положи листья салата, сверху остальные ингредиенты.
5. Заправь смесью соевого соуса, лимонного сока и масла.

🥗 3. Салат "Мимоза" без майонеза

Время: 10 минут
Сложность: легкий
Порции: 2–3

📝 Ингредиенты:

• Отварные яйца — 3 шт.
• Сардины в масле (или консервированный тунец) — 1 банка
• Морковь отварная — 1 шт.
• Лук репчатый — ½ шт.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Горчица — 1 ч. л.
• Сметана или йогурт — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

👨‍🍳 Как готовить:

1. Натри яйца, морковь и сыр на крупной тёрке.
2. Лук нарежь мелко и слегка обдай кипятком (чтобы убрать горечь).
3. Смешай сардины (или тунец) с горчицей и сметаной — получится соус.
4. Выложи слоями: яйца → лук → сардины с соусом → морковь → сыр.
5. Каждый слой можно немного посолить и поперчить.

Салат "Мимоза"

#кулинария #рецепты