Рассыпчатое печенье Приготовление: Сливочное масло заранее вытащить из холодильника, чтобы оно стало мягким. К сливочному маслу добавить растительное масло и желток, все растереть вилкой. Добавить сахарную пудру, перемешать. Добавить разрыхлитель, перемешать. Частями добавлять просеянную муку. Замесить очень мягкое, нежное и не липкое тесто. Включить духовку на 180 градусов. Пока разогревается духовка, тесто будет отдыхать, примерно 10 минут. Противень застелить силиконовым ковриком или пекарской бумагой. Из теста скатать шарики, примерно с грецкий орех, немного приплюснуть ладошкой и выложить на противень. Из данного количества ингредиентов у меня получился один противень печенья. Поставить противень в разогретую духовку. Выпекать печенье примерно 10-15 минут, как только начнут края печенья зарумяниваться, сразу вытаскиваем его из духовки. Сахарную пудру смешать с какао. Готовое печенье покрывается красивыми трещинками. Горячее печенье посыпаем из ситечка сахарной пудрой с какао. Дае