Всем привет! Меня зовут Елена и я рада Вас приветствовать на своём канале.
Сегодня я хочу предложить приготовить Салат с мясом и овощами по- корейски. Очень вкусный мясной острый салат из овощей и говядины.
Готовим салат:
Свежие огурцы 400 г. нарезаем брусочками и выкладываем в миску.
Солим и оставляем на 10 минут.
Лук репчатый нарезаем полукольцами. Сливаем с огурцов жидкость и добавляем в салат лук.
1 сладкий перец нарезаем соломкой и добавляем в миску.
Отварную или жаренную говядину ( в сыром виде 400 г) нарезаем на брусочки и добавляем в салат.
Добавляем кинзу рубленную, 3-4 зубчика чеснока через пресс.
Нарезанный мелко перец чили.
Добавляем кориандр в зёрнах 1 ч.л., сахар 1 ч.л., соевый соус 3 ст.л., уксус яблочный 3 ст.л.
Растительное масло ( кунжутное, оливковое, подсолнечное) 4 ст.л. нагреваем в кастрюльке и раскалённым добавляем в салат.
Перемешиваем и даём настояться хотя бы пол часа.
Наш салат готов. Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!
Ингредиенты:
- говядина ( в сыром виде 400 г) -- отварить до готовности или пожарить
- огурцы свежие 400 г ( соль 1 ч.л.неполная)
- перец сладкий болгарский 1 шт.
- лук 1 шт.( белый, красный)
- соевый соус 3 ст.л.
- уксус яблочный 3 ст.л.
- перец острый 1 шт.
- кориандр в зёрнах 1 ч.л.
- чеснок 3-4 зуб.
- сахар 1 ч.л.
- растительное масло ( кунжутное, оливковое, подсолнечное) 4 ст.л.
- кинза по желанию
Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍