Каждая сковородка в автодоме — почти член экипажа. Её не хочется мыть, перегружать, пачкать зря. А после долгого дня за рулём — готовить уж точно не охота. Но есть хочется, и желательно не сухпай. Мы нашли пять простых, быстрых и реально вкусных рецептов, которые стали нашими спасителями в дороге.
Шакшука по-ленивому
Время приготовления: 10 минут
Посуда: одна сковорода
Ингредиенты: Яйца, томаты в собственном соку, лук, чеснок, специи
Фишка: Если нет томатов — подойдёт кетчуп и немного воды. Вместо лука — сушёный.
Почему это удобно:
Бросил всё на сковородку, накрыл крышкой — и всё готово. Можно есть прямо ложкой. Мы это называем «ужин без ножа».
Тёплый лаваш с сыром и зеленью
Время приготовления: 6–8 минут
Посуда: сковорода и нож
Ингредиенты: Лаваш, сыр, зелень, сметана (по желанию)
Фишка: Можно заменить сыр на творожный, добавить варёное яйцо — будет плотнее.
Почему это удобно:
Это и еда, и закуска, и перекус на завтра. Сложил треугольником, обжарил с двух сторон — идеально.
Макароны с тунцом и каперсами
Время приготовления: 10 минут
Посуда: сковорода
Ингредиенты: Готовые макароны (остатки), тунец, каперсы, лимонный сок
Фишка: Каперсы можно заменить на солёные огурцы, лимон — на немного уксуса
Почему это удобно:
Когда остаются макароны с обеда — это почти готовый ужин. А тунец не требует холодильника.
Сэндвичи на горячей сковороде
Время приготовления: 7 минут
Посуда: сковорода
Ингредиенты: Тосты, сыр, колбаса, помидор
Фишка: Лаваш вместо хлеба, плавленый сыр вместо обычного
Почему это удобно:
Можно собрать прямо в машине, а обжарить уже на стоянке. И вкусно, и тает во рту.
Рис с яйцом и овощами
Время приготовления: 10 минут
Посуда: сковорода
Ингредиенты: Варёный рис, яйцо, морковь, горошек, соевый соус
Фишка: Всё, что осталось со вчера — в ход. Можно и без яиц, и без горошка, если что.
Почему это удобно:
Из остатков получается новое блюдо. А если добавить немного острого — вкус почти как в кафе.
Все рецепты — проверены лично. Мы готовили их в дороге, с одной горелкой, на сковородке, которую бережём как зеницу ока. Работает. Не устанешь, не голоден, и посуды почти нет.
А какие экспресс-рецепты спасают вас в путешествии? Поделитесь — мы протестируем и включим в следующую подборку!
Если вы хотите видеть больше важной, интересной и полезной информации и вам интересны такие статьи, то обязательно подпишитесь на канал, тогда вы точно их не потеряете!
Если вам нравятся такие факты — загляните в другие статьи канала.