Все время от времени испытывают стресс — это нормальная реакция организма, которая помогает ему приспособиться к новым условиям.
Но во время переживаний многие заедают проблемы. И ладно бы, если бы полезными продуктами, но зачастую они обращаются к сладостям, фастфуду, жирной и неполезной пище. Приносит ли это облегчение? Да, но временное.
Чем накормить и успокоить тревогу, если очень хочется это сделать? Swjournal.ru предлагает вспомнить о полезных продуктах для перекуса.
Почему вы заедаете стресс?
Кто-то не может есть во время стресса, а у кого-то обостряется жор. При переживаниях многие часто подсаживаются на сладости.
Сахар стимулирует определенные зоны мозга, отвечающие за зависимость. Получив определенную дозу сладкого, вы ощущаете, как вам становится хорошо, настроение повышается, и формируется устойчивая ассоциация: съешь шоколадку – станет веселее.
Поэтому, когда вы расстраиваетесь, то интуитивно тянетесь к десертам. Да и зачем вгонять душу и тело в еще больший стресс, когда хочется именно пирожное или конфетку? Проще ему дать, что он требует, а не искать полезные альтернативы… На самом деле, есть продукты, которые повышают стрессоустойчивость организма, быстрее выводят вас из состояния стресса и депрессии, помогают не срываться на вредные перекусы.
1. Сложные углеводы
Любые углеводы способствуют выработке гормона счастья серотонина. Но согласитесь, есть разница в пользе, если вы съедите конфету или бутерброд с цельнозерновым хлебом. Организм получит долю углеводов, насытится витаминами и минералами, притупит голод.
Если сложно без сладостей, то попробуйте протеиновые печеньки или конфеты без рафинированного сахара, овсяную кашу с орехами, медом, семечками или сухофруктами.
2. Листовые овощи
Это листовой салат, шпинат, капуста и другая зелень. Они богаты витаминами группы В и магнием, которые при дефиците могут спровоцировать усталость, головные боли, тревожность.
Употребляя в период стресса цельные листовые овощи, вы начнете чувствовать себя лучше. Так что чаще готовьте зеленые салаты и заправляйте блюда нерафинированным оливковым маслом.
3. Жирная морская рыба
Это скумбрия, сельдь, тунец, палтус, лосось, сардины, форель. Жирная морская рыба содержит омега-3 кислоты, которые предотвращают скачки кортизола, снижают уровень беспокойства и помогают организму мобилизовать ресурсы, необходимые для борьбы со стрессом.
Готовьте рыбу на пару, в духовке или в гриле, чтобы сохранить ее полезные свойства.
4. Орехи и семечки
Это хорошие источники цинка и полезных жиров. Если каждый день есть горсть орехов или семечек, то можно улучшить сопротивляемость организма стрессу. А еще укрепить нервную систему, улучшить состояние волос, кожи и ногтей.
Только помните, что орехи калорийные, поэтому соблюдайте меру, если не хотите обнаружить лишние килограммы на весах.
Есть можно любые орехи: фисташки, грецкие, фундук, арахис, миндаль, кешью.
5. Темный шоколад
Темный шоколад помогает справиться с трудностями. Он стимулирует выработку гормонов счастья, активизирует работу мозга и вызывает легкую эйфорию. И да, не стоит заменять его молочным или белым шоколадом.
6. Авокадо
В нем много жирных кислот омега-3, а также витамины группы В, которые необходимы организму в стрессовых ситуациях.
Регулярное употребление в пищу авокадо помогает снизить влияние стресса, нормализует работу нервной и сердечно-сосудистой систем, улучшает мозговую деятельность и стабилизирует гормональный фон.
Авокадо можно добавлять в салаты и боулы, делать из него гуакамоле или использовать для приготовления сэндвичей.
7. Инжир
Он содержит высокий процент магния, а также клетчатки. Первый — стабилизатор нервной системы, он расслабляет организм, уменьшает влияние стресса и беспокойства. Инжир можно есть как в сушеном, так и в свежем виде, а также добавлять его в различные блюда.
8. Голубика
В ней много полифенолов и антиоксидантов, которые положительно действуют на нервную систему, повышают работоспособность и улучшают работу головного мозга.
А еще голубика — полезная альтернатива сладостям. Усваиваясь, она подает сигналы мозгу, что уровень эндорфинов в организме повысился, следовательно, улучшается настроение.
9. Ягоды и фрукты, богатые витамином С
Особенно апельсины, клубника, грейпфрут. Витамин С укрепляет иммунитет и снижает уровень стресса в организме, а еще улучшает настроение, нормализует артериальное давление. Поэтому не отказывайте себе в удовольствии во время стрессовых ситуаций есть апельсины, клубнику и грейпфрут.