Памятка по хранению овощей Вдохновленная походом на рынок Не знаю, как у вас, а у меня вечно есть искушение закинуть все в одном пакете в холодильник. Но нет - есть правила по хранению овощей, которые помогают сохранить вкус и внешний вид дольше. Рассказываю, как и что хранить: 🥔 Картофель - в тёмном прохладном месте, не рядом с луком и не в холодильнике. 🧅 Лук и чеснок - в сухом, тёмном, проветриваемом месте. Не в холодильнике. 🥕 Морковь и свекла - в холодильнике, без ботвы, можно в пакете или контейнере с дырками. 🥦 Брокколи и цветная капуста - в холодильнике, в открытом пакете или можно обернуть бумажным полотенцем. 🥒 Огурцы - в пакете с дырками в холодильнике. 🍅 Помидоры хранят не в холодильнике, а при комнатной температуре. Так они сохраняют аромат и вкус. В холодильник можно убрать только совсем дозревшие. 🌽 Кукуруза - в холодильнике и в листьях. 🥬 Салаты и шпинат можно хранить в пакете с бумажным полотенцем, чтобы он впитывал лишнюю влагу. В холодильнике. 🥬 З