Вкуснейшие маффины Очень простой рецепт, все продукты доступные. Не нужен миксер и ничего не нужно взбивать. Маффины получаются пышные, мягкие и очень вкусные. Рецепт взят из канала «Ольга Шобутинская». Рецепт: Мука — 240 гМолоко — 180 млМасло растительное или растопленное сливочное — 65 мл (или 65 г)Сахар — 150 гЯйца — 2 шт.Разрыхлитель — 10 гВаниль или ванильный сахар — 2 ч. л.Шоколад — 100 г (можно заменить ягодами или сухофруктами) Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Для выпечки используем бумажные формочки. Если они мягкие, лучше поставить их в металлическую форму.Духовку разогреваем до 180 градусов.В большой миске смешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар. Добавляем измельчённый шоколад. В отдельной миске смешиваем яйца, молоко и масло. Перемешиваем венчиком или вилкой до однородности. В этом рецепте важно ничего не взбивать. Соединяем жидкие и сухие ингредиенты, перемешиваем до того момента, чтобы мука полностью увлажнилась.Тесто