В соцучреждения Пензенской области поставляли молочный фальсификат

В Пензенской области в социально значимые учреждения поставлялась продукция сомнительного качества. Речь о молоке и других продуктах питания. О результатах проверок за полгода рассказали в пресс-службе управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области.

Как пояснил источник, в указанный период специалисты управления взяли 220 проб продукции животноводства. На лабораторный анализ брались такие продукты, как молоко, «молочка», мясо, изделия из него, субпродукты. В список вошли также рыба, яйца и т.д. При этом 48 проб взяли в социально значимых учреждениях Пензенской области.

По данным ведомства, в 24 пробах из указанных 220 выявлены нарушения требований качества и безопасности. Так, 20 проб показали признаки фальсификата. Речь о молочной продукции. В двух образцах обнаружен тяжелый металл. Одна проба содержала остаточное количество лекарственных средств. Еще одна не отвечала нормативам по гистологическому составу. Из 24 проблемных проб пять приходятся именно на социальные учреждения.

Управление направило в региональный минсельхоз, комиссию по противодействию незаконного оборота промышленной продукции области, а также производителям информационные письма с требованиями устранить нарушения.