Бананы теперь официально сельхозпродукт, клубника и черешня с ценником, как у деликатесов. А в Ставрополье вовсю строят теплицы для манго и маракуйи. Что происходит с фруктами в России, и действительно ли мы переходим на тропический сценарий?
Банан по ГОСТу
Да, это не шутка, бананы официально получили статус сельхозпродукции в России. Соответствующее распоряжение подписал премьер-министр Михаил Мишустин, и теперь они могут рассчитывать на господдержку, как и другие агрокультуры.
Это решение стало логичным продолжением слов президента и Минсельхоза о перспективах выращивания бананов внутри страны, а в южных регионах уже идут пилотные запуски. Один из крупнейших проектов строится в Невинномысске: 15 гектаров теплиц, объём инвестиций составляет около 1,4 млрд. рублей. Если не возникнет технических сложностей, то первые бананы с российской пропиской появятся в продаже уже к 2026 году.
Но речь не только о бананах. В тепличных комплексах региона планируют выращивать и другие экзотические фрукты: авокадо, манго, маракуйю. Похоже, климат и амбиции инвесторов позволяют думать шире стандартного ассортимента из супермаркета.
Ягоды на вес золота
На фоне тропических амбиций удивляют простые ягоды. Казалось бы, сезон в разгаре, но цены на любимые летние лакомства бьют рекорды. Клубника подорожала на 24% по сравнению с прошлым годом и в среднем стоит 719 рублей за килограмм. Черешня прибавила сразу 38%, дойдя до отметки 530 рублей.
Причина — погодные сюрпризы. Весенние заморозки и сильные дожди нанесли серьёзный ущерб урожаю. Пострадали как российские хозяйства, так и зарубежные поставщики. Например, в Турции сбор черешни и вишни сократился более чем вдвое. В Крыму и Краснодарском крае урожай также сильно снизился.
Рынок отреагировал предсказуемо, ягоды стали дороже, а спрос начал проседать. Люди стали покупать меньше: минус 9% по клубнике, минус 5% по черешне. Даже голубика, менее массовая, ощутила снижение интереса.
Фрукты по новой цене
На общем фоне фрукты показывают куда более умеренный рост, но и он не остался незамеченным. Персики, нектарины, абрикосы и яблоки — все немного подорожали. Бананы на 5%, что пока выглядит вполне спокойно.
Но ключевой момент в том, что даже в пик сезона цены не особо стремятся вниз. Если раньше летом можно было закупиться фруктами впрок, то теперь это скорее выбор для тех, кто не смотрит на ценник.
Такой сдвиг связан не только с погодой, но и с растущей зависимостью от импорта. Даже базовые позиции на полках всё чаще зависят от урожая в других странах, курса валют и логистических цепочек.
Климат меняется, рынок адаптируется, а фруктовая корзина становится зеркалом новых реалий. Клубника уже не про летнюю беззаботность, а про «потянуть бы пару коробочек». Банан уже не тропический гость, а стратегическая культура. И кто знает, может через пару лет мы с таким же удивлением будем обсуждать российские ананасы.