Нежное, рассыпчатое и ароматное печенье из творожной массы – идеальное лакомство к чаю или кофе.
Его приготовление не требует особых навыков и занимает совсем немного времени, а результат вас очень порадует.
Добрый день!
Рада приветствовать Вас на своём канале!
Люблю я иногда поэкспериментировать 😉
Осталась у меня пачка творожной массы с изюмом, никто не ест, ну и решила испечь печенье.
Скажу сразу, получилось вкусно, съели всё быстро.
🔹Хочу ещё сказать, что печенье получается в меру сладкое, если любите послаще то добавьте сахар в тесто🔹
📌Рецепт:
- 180 г творожная масса
- 50 г сливочное масло
- 1 яйцо
- 1 щепотка соды
- 200 г муки
- 2 ч. л сахара
- 1 - 2 ч. л корицы
🔹В чашу выкладываем творожную массу
🔹К творожной массе добавляем яйцо , перемешиваем
🔹Добавить мягкое сливочное масло
🔹Теперь добавить щепотку соды и постепенно вводим муку
🔹Замешиваем мягкое, эластичное тесто
🔹Тесто раскатываем в пласт, не очень толсто
🔹Тесто посыпаем корицей и сахаром
🔹Сворачиваем наше тесто в рулет
🔹Нарезаем наш рулет на печеньки, где-то 1 см в ширину
🔹Мне очень хотелось получить структуру печенья рулетиком, но при нарезании теста что-то пошло не так😉Надо было чем-то острым, острым нарезать
🔹Ну ничего страшного, нам же главное чтобы было вкусно😊
🔹Наши заготовки выкладываем на противень, застеленный пергаментом
🔹Выпекаем печенье при 170°- 180° где-то 20-30 минут, ориентируемся на свою духовку
🔹Печенье должно подрумяниться
🔹Готовое печенье достаём из духовки и остужаем
🔹По желанию посыпьте печенье сахарной пудрой
🔹Наше печенье готово, оно отлично сочетается с теплым молоком, чаем, кофе или какао
Приятного аппетита!! ☕