Аппетитно, вкусно, разнообразно. Лучшие рецепты из ФАРША (36)

Колбаски из фарша без оболочки. Куриные котлеты с брокколи и цветной капустой. Чорба с фрикадельками и рисом. Рагу с фаршем и брюссельской капустой. Рулет из фарша, с яйцами.

Куриные котлеты с брокколи и цветной капустой (в духовке). Котлетки из куриного филе и овощей готовятся с добавлением овсяных хлопьев. Два вида капусты делают котлеты очень нежными и сочными, а овсянка – более питательными. Запекание котлет в духовке позволяет минимизировать их жирность.

фарш куриный, капуста брокколи, капуста цветная, лук репчатый, морковь, хлопья овсяные, чеснок сушёный, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Чорба с мясными фрикадельками, рисом и овощами. Чорба – так в молдавско-румынской кухне называют суп, отличающийся характерной кислинкой. Для приготовления чорбы традиционно используется особый кислый квас под названием борш, но его можно заменить лимонным соком.

фарш мясной, рис, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, морковь, корень петрушки, томатная паста, яйца, масло растительное, зелень петрушки, сок лимона, соль, перец чёрный молотый

Картофельное рагу с фаршем и брюссельской капустой. К привычным для рагу овощам добавляется брюссельская капуста и лук-порей, а также мясной фарш. Блюдо получается интересным, сытным, с лёгкой кислинкой томатного соуса.

фарш мясной, картофель, капуста брюссельская, лук-порей, морковь, помидоры, зелень укропа, соус томатный, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные, приправа помидоры сушеные с базиликом, масло растительное

Печеня римска. Популярное в польской кухне блюдо "римская печень" на самом деле является мясным рулетом с целыми яйцами. Готовится рулет из фарша достаточно просто, а выглядит очень эффектно. Прекрасная закуска на праздничный стол.

фарш мясной, яйца, лук репчатый, смалец, булочка, бульон, бекон, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Мититеи – колбаски из мясного фарша без оболочки, традиционное блюдо румынской и молдавской кухни. В фарш добавляется чеснок и минеральная вода. По этому рецепту мититеи жарятся на сковороде и подаются с двумя соусами − томатным и с зеленью.

говядина, баранина, чеснок, вода минеральная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, мята свежая, помидоры консервированные в собственном соку, лук репчатый, мята сушёная, зелень укропа

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из фарша”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Вкусно и сочно будет точно! Лучшие рецепты из ФАРША (35)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время ФАРША. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кухня

#кулинария

#домашняя кухня

#полезные советы