С нынешних 113 млрд рублей до 578 млрд рублей по итогам 2030 года, прогнозируют аналитики РСХБ Для реализации потенциала отрасли потребуется порядка 50 млрд рублей инвестиций. Ключевым драйвером этого роста является смещение фокуса агробизнеса региона к производству продуктов с высокой добавленной стоимостью, в частности готовой еды. «Мы видим, что при продолжении роста АПК регионов Южного федерального округа фокус агробизнеса смещается к увеличению производства продукции с высокой добавленной стоимостью. Одним из ключевых драйверов этого выступает рынок готовой еды. В ЮФО, по нашим расчётам, к 2030 году он может вырасти до 578 млрд рублей – это в 5 раз больше, чем по итогам 2024 года. При этом отрасли потребуется порядка 48-50 млрд инвестиций», – считают в Россельхозбанке. Рынок также подогревается трендами на экономию времени и разнообразие в питании. «Рынок готовой еды ЮФО ещё совсем молод, и здесь есть благоприятные экономические и социальные факторы развития. Совокупность этих фак
День поля: Рынок готовой еды в Южном федеральном округе может вырасти в 5 раз
7 июля 20257 июл 2025
73
~1 мин