Всё дело может быть не в «неподходящем завтраке», а в вашем гене AMY1. Этот ген кодирует фермент амилазу — именно он отвечает за расщепление крахмала в пище: в кашах, хлебе, картошке, макаронах. 🧬 У кого-то копий гена AMY1 много — и углеводы перевариваются быстро и эффективно. 📉 А у других — копий мало. И вот тогда: • чувство голода через час после еды, • скачки сахара, • тяга к сладкому, • усталость после углеводов, • набор веса даже при “правильной еде”. Это не про силу воли и не про «плохую кашу». Это — ваша биохимия. 📌 Понимание своих генов помогает не исключать еду, а подбирать её осознанно. Каша может быть топливом. А может — тормозом. Вопрос в том, как работает ваш AMY1.
Всё дело может быть не в «неподходящем завтраке», а в вашем гене AMY1.
Этот ген кодирует фермент амилазу — именно он отвечает за расщепление крахмала в пище: в кашах, хлебе, картошке, макаронах.
🧬 У кого-то копий гена AMY1 много — и углеводы перевариваются быстро и эффективно.
📉 А у других — копий мало. И вот тогда:
• чувство голода через час после еды,
• скачки сахара,
• тяга к сладкому,
• усталость после углеводов,
• набор веса даже при “правильной еде”.
Это не про силу воли и не про «плохую кашу».
Это — ваша биохимия.
📌 Понимание своих генов помогает не исключать еду, а подбирать её осознанно.
Каша может быть топливом.
А может — тормозом.
Вопрос в том, как работает ваш AMY1.