Делаю этот десерт, когда хочется сладкого «прямо сейчас» — 10 минут, 3 ингредиента, вкус как из детства

Иногда так хочется чего-нибудь сладкого… но не пирог печь, правда? В такие моменты меня спасает самый простой десерт из моего детства — сладкие творожные шарики на сковороде. Готовятся за 10 минут, съедаются — за 2.

Что нужно:

• 200 г творога
• 1 яйцо
• 3 ст. ложки сахара
• Щепотка соли
• 3–4 ст. ложки муки (примерно, смотрю по консистенции)
• Ванилин — по желанию
• Масло для жарки

Как делаю:

1. В миске смешиваю творог, яйцо, сахар, соль и ванилин.
2. Добавляю муку — тесто должно получиться мягким, но не жидким.
3. Формирую маленькие шарики или лепёшки.
4. Обжариваю на сковороде с маслом с двух сторон до золотистой корочки.

Чем подаю:

• Со сметаной и вареньем
• С мёдом
• Просто с сахарной пудрой — как пончики!

Весь процесс — от замеса до тарелки — занимает 10 минут.

А результат такой, будто ты в детстве пришла от бабушки с улицы, и она тебя уже ждёт с горячими шариками.

А вы готовите «экспресс-десерты»?

Поделитесь в комментариях — может, у вас есть свой сладкий рецепт на скорую руку? Я с радостью попробую и поделюсь!

❤

Подписывайтесь на «Просто и по-домашнему» — тут только проверенные рецепты, уютные советы и добрые идеи из жизни. Всё вкусно, просто и с душой

• #домашниерецепты
• #простыелайфхаки
• #советизжизни
• #уютныйдом
• #готовимвкусно