Почему многие врачи и нутрициологи рекомендуют витамины именно в капсулах*, не лучше ли получать их из продуктов питания? В этой статье дам на этот популярный вопрос ответ.
Нужно понимать, что сейчас почва сильно истощена. Она с каждым годом истощается все больше и больше, к сожалению.
Где-то почва чуть-чуть получше, где-то, наоборот, хуже, но если посмотреть на среднестатистические данные, то за последние 100 лет ее состояние стало намного печальнее. Уровень содержания железа*, магния*, кальция* в продуктах упал намного. На своих курсах я показываю исследования, насколько сейчас это все плачевно.
Когда я говорю про витамины и минералы в капсулах*, я не имею в виду синтетические формы.
Однако множество витаминов*, которые продаются, в том числе в аптечной сети, имеют ненатуральную структуру. И нужно понимать, что витамины, расфасованные по капсулам*, отличаются друг от друга.
Нужно ориентироваться на такие, которые схожи по структуре с витаминами из продуктов, они называются натуральными.
Могут выпускаться в капсулах*, таблетках*, порошках*, но их структура такая же, как у витаминов, получаемых из продуктов питания. Да, они создаются на специальных заводах, но их химическая структура легкоусвояемая людьми. Наши ферменты «ловят» их, расщепляют и распределяют по полочкам.
Если мы возьмем, например, печень или головы рыб и сварим из них бульон, там будет «плавать» витамин А. Не думайте, что витамин А разрушается от термической обработки, - можно его получить, используя много рыбьих голов, он там натуральный.
Но мы не варим каждый день эти рыбьи головы, бульон такой не пьем, поэтому витамин А добавляем в дозировке, назначенной специалистом.
Мы сидим за компьютерами и телефонами, напрягая глаза, считывая и передавая информацию, отчего расход витамина А в современном мире у человека увеличивается.
Итак, витамин А не рекомендую принимать в синтетической форме, особенно это касается беременных. Натуральную форму, пусть даже в виде капсул, можно. Нет ни одного исследования, где было бы сказано, что витамин А в натуральной форме увеличивает риск рака или оказывает тератогенный эффект на плод, нет. Натуральные формы не оказывают, а синтетические - да.
*Требуется консультация специалиста. БАДы не являются лекарственным средством. Имеются противопоказания, перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.
Ваш Доктор Лиана Усаинова.
📌Материал для статьи взят из моей книги "Бодрость и Спокойствие".
Больше полезных статей о здоровье - на моем Дзен канале.