Летом спрос на клубнику и черешню упал на 5–9%, хотя цены поднялись на 24% и 38%. Это связано с плохими погодными условиями весной — холодом и дождями, снизившими урожайность в России. К этому прибавились проблемы у главных поставщиков черешни — Турции и Азербайджана. Об этом пишет «Коммерсантъ».
Самые важные новости в Телеграм и ВКонтакте. Подпишитесь!
Покупка клубники в июне уменьшилась на 9%, черешни — на 5%, голубики — на 4%.
Ягода
Цены на ягоды заметно выросли — клубника стала дороже на 15%, черешня — на 11%, голубика — на 11%. Однако пик сезона не привел к снижению цен. Клубника в конце июня оценивалась примерно в 719 рублей за кг, черешня — около 530 рублей, согласно аналитикам NTech.
Цены на ягоды растут уже две недели подряд. С конца июня клубника подорожала на 4%, черешня — на 1%. За предыдущие семь дней цена увеличилась сразу на 5%. Специалисты «Руспродсоюза» подтверждают повышение цен на клубнику почти на 10% всего за одну неделю.
Фрукты
В отличие от ягод, цены на другие фрукты, такие как персики и абрикосы, снижаются. Персики стоят теперь 244 рубля за килограмм, сократившись на 6% за неделю, хотя за год подорожав на 12%. Стоимость абрикосов тоже упала на 5% за неделю, несмотря на годовое удорожание на 11%.
Почему
Основной причиной повышения цен называют нехватку продукции. Весенние заморозки сильно повлияли на урожай. Например, в Крыму урожайность черешни снизилась на 15–20%, а в Краснодарском крае потери оказались вдвое больше.
Ягода. Клубника. Земляника
ССО
Черешня
Россия компенсировала дефицит ягод импортом из Узбекистана, Азербайджана и Турции. В Турции производство плодов упало на 21%, особенно сильно пострадали черешня и вишня, чьи урожаи снизились на 55%. Эксперты подчеркивают важность турецких и азербайджанских поставок черешни, однако значительная часть узбекских ягод отправляется в Европу.
Сравнение
Российские производители ягод показали лучшие результаты, чем в прошлом году, когда большая часть урожая пострадала от заморозков. Несмотря на улучшение ситуации, Ирина Козий отмечает возможное влияние поздних волн холода и дождей на качество клубники. Она также напоминает, что цены зависят и от расходов на транспортировку, изменения курсов валют и прочих затрат.
Ранее три тонны земляники собрали сибиряки за неделю на ягодных плантациях.