Депутаты Госдумы выдвинули на рассмотрение инициативу запретить к продаже в школьных буфетах газированные напитки, сладости с трансжирами и чипсы. Представители нижней палаты парламента обратились в Минпросвещения, чтобы ведомство изыскало возможность ввести в рацион питания школьников больше овощей, фруктов цельнозерновых и качественного белка животного и растительного происхождения. Инициатива поможет существенно изменить культуру школьного питания, популяризируя полезные продукты и ограничивая доступ к вредной еде.
Эти меры направлены на улучшение качества питания подрастающего поколения и охрану здоровья. В последние десятилетия многие дети и подростки приобщились к продуктам, имеющие не лучшую репутацию. Во многих образовательных учреждениях стоят автоматы, где без проблем можно приобрести вредные продукты и напитки, от систематического употребления которых могут развиться хронические заболевания, в том числе гастрит и диабет. От регулярного потребления «запрещёнки» многие школьники имеют лишний вес.
Во времена СССР школьники нее имели возможности есть то, что сейчас доступно зумерам и альфа-поколению. В буфетах в основном продавалась выпечка – ватрушки, булки, пирожки с недорогими начинками. Самые ходовые напитки советских школ – компот из сухофуктов и какао. В качестве перекуса могли подать ржаной хлеб, на который накладывали ложку баклажанной икры. В худшем случае на хлеб могли положить серую котлету непонятно из чего. Фруктов и овощей в школьных буфетах советской поры не было, но полезные капустные салаты делались регулярно.
Ранее AST-NEWS.ru писал о планах введения в школах сезонного меню.