Ингредиенты: Калорийность порции (~300 г): примерно 180 ккал Этот салат богат белком, витаминами и клетчаткой, хорошо насыщает, идеально подходит для тех, кто следит за фигурой или хочет легко перекусить вечером перед сном. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 200 г
- Огурец свежий — 1 шт.
- Томаты свежие — 2 средних помидора
- Листья свежего салата (руккола, шпинат, латук) — большой пучок
- Красный болгарский перец — половина среднего перца
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Оливковое масло — 1 ч.л.
- Немного соли и свежемолотый черный перец — по вкусу
- Укроп или кинза — пара веточек (по желанию)
Калорийность порции (~300 г): примерно 180 ккал
Как приготовить?
- Промойте листья салата и обсушите их бумажным полотенцем. Сложите в глубокую тарелку или салатник.
- Куриную грудку приготовьте удобным способом: либо запеките в духовке при температуре 180°C около 20 минут, предварительно посолив и сбрызнув лимонным соком, либо быстро обжарьте на антипригарной сковороде-гриль без масла. Остудите и нарежьте кубиками.
- Огурец промойте и нарежьте полукружиями или соломкой.
- Помидоры помойте и нарежьте дольками или половинками.
- Болгарский перец очистите от семян и нарежьте полосками.
- Перемешайте овощи с листьями салата, добавьте кусочки курицы.
- Полейте салат оливковым маслом и лимонным соком, слегка присолите и поперчите по вкусу.
- По желанию украсьте листиком свежей зелени.
Этот салат богат белком, витаминами и клетчаткой, хорошо насыщает, идеально подходит для тех, кто следит за фигурой или хочет легко перекусить вечером перед сном.
Приятного аппетита!