Когда обычные макароны по флотски надоели можно приготовить их иначе.
Потребуется.
1. Макароны для фарширования
2. Фарш
3. Томатная паста
4. Соль и специи по вкусу
5. Лук
Для соуса потребуется.
1. Масло сливочное 80 гр.
2. Мука 2 ст. л.
3. Молоко 500 мл.
4. Соль и специи по вкусу.
Процесс приготовления.
1. Обжариваем фарш немного и добавляем лук. Обжариваем минут 5 и добавляем томатную пасту. Соль и специи добавляем по вкусу.
2. Всё вместе обжариваем минут 5 и я немного добавила водички. Потушила ещё минут 5 и готово
Готовим соус.
1. На сковородке растопить сливочное масло и добавить муку. Обжарить немного.
2. Добавляем молоко и соль со специями. Варим до состояния соуса.
Фаршируем макароны приготовленным фаршем. Берём форму для запекания. На дно наливаем немного соуса. Сверху выкладываем наши макароны. Сверху заливаем соусом. Ставим в духовку минут на 30 при 180 градусах. Ориентируйтесь на свою духовку.
Приятного аппетита!
#фаршированныемакароны#вкусныйужин