Вторая часть тут:
Это открытки 1980 года, качество конечно не очень.
Про подобный шницель никогда не слышала, более того, такого рецепта не встречала ни в одной старой кулинарной книге.
Воз одно его подавали в некоторых приморских ресторанах, не знаю.
По сути те же котлеты, но приплюснутой формы.
Узбекская кухня:
Суп с грибами и креветками. Ну не знаю...Возможно, что найдутся любители.
Узбекская кухня, 1973 г
Блюда литовской кухни, 1974 год:
Хотя фото и очень старое, но выглядят рулетики очень аппетитно.
Примерно так же готовят в Египте в рыбных бистро и ресторанах, только вместо сметаны сливки и морковку не добавляют. Мой муж очень часто заказывает это блюдо или готовит дома.
Открытка 1972 года:
Что-то на фото одно, а в рецепте другое. Я сперва вообще подумала, что это борщ.
В рецепте почему-то нет томата.
Это из набора "Блюда грузинской кухни". Другие открытки куда-то подевались.
Мойву пряную очень люблю. Нужно будет обязательно ее купить.