Наткнулся в "Перекрестке" на богато выглядящую бутылку пива под названием "Калинкинъ Петровский Эль", сваренную пивгигантом "Объединённые Пивоварни - Холдинг". Взял на пробу, разумеется.
Вот что нам рассказывают про данный бренд:
В 1795 году с одобрения Екатерины II был основан пивоваренный завод «Калинкин» — первый в Российской Империи.
Знак «Калинкинъ» был гарантией самого высокого качества пива и вплоть до 1917 года подавался к императорскому столу.
Ну а потом взяли и такую страну про...(вставьте наиболее подходящее слово).
А вот что пишут конкретно об этом пиве:
Традиционный светлый эль верхового брожения. Ярко-золотое на свет, с большой плотной шапкой пены, это пиво обладает мягким насыщенным вкусом и деликатной горечью.
Уникальные верховые дрожжи дают пиву изысканный вкус и аромат, в котором можно уловить ноты свежеиспеченного хлеба, меда, фруктов и специй.
На "тапке" стиль пива заявлен как блонд. Что-то в последнее время пивгиганты в Бельгию ударились. К чему бы это?
Бутылку я откупорил, когда ей было на неделю больше двух месяцев. Срок годности составляет 360 суток при температуре до +30 градусов.
ТТХ:
- Алкоголь - 6%
- ЭНС - 13.5%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво прозрачное, пены выше крыши, стойкость средняя.
Поначалу пахнет прожаренным солодом и хлебом. После того, как пиво немного подышит, хлеб с солодом уступают место цветочкам и леденцам "Дюшес". Вкус аналогичный. В послевкусии появляется небольшая хмелевая горчинка. Пиво полнотелое, пьется хорошечно.
Таки да, это блонд, "тапок" не обманул. До топовых бельгийцев этому пиву, конечно, далеко, но за 65 рублей по акции в "Перекрестке" сойдет. Объем, правда, 0.4 л. Очередная деградация поллитры или 0.33-переросток? Восемь баллов.
В статье использованы авторские фотографии из Елабуги.