Летом в лесу можно отыскать практически все важные микроэлементы и витамины, необходимые для поддержания здоровья, красоты и молодости. Одна из самых ярких представительниц ягодной элиты способна восстанавливать многие функции организма и эффективно противодействовать старению.
Речь идёт о чернике, ягоды и листья которой обладают уникальным полезным составом.
Черничные листья содержат витамин С, эфирные масла, дубильные вещества и органические кислоты. Благодаря этому они идеально подходят для приготовления противовоспалительного, антисептического и жаропонижающего настоя.
Богатые пектиновыми веществами ягоды черники способствуют быстрому выведению солей тяжёлых металлов, токсинов и радионуклидов из человеческого организма.
За счёт биофлавоноидов эта ягода позитивно влияет на сетчатку глаза и помогает нормализовать зрение в темноте.
Наиболее полезными являются свежие ягоды черники. Их рекомендуется употреблять ежедневно по одному стакану на протяжении всего сезона. Также их можно заморозить или засушить на осенне-зимний период.
Читайте также: