05 - 06.07.2025 Друзья, приветствую вас на канале "Счастлива по собственному желанию". В эти выходные мы успели съездить в лес. Набрали немного лисичек и подосиновиков, особо похвастаться нечем. Даже не сфотографировала. Зато сфотографировала прекрасное озеро Пионерское и облака над ним. Попробовала сделать пиццу по новому рецепту - на жидком тесте. Покупала кефир для окрошки, и у меня его много осталось. Тесто: 400 мл кефира, 2 яйца, соль, сахар по вкусу, пол-пакетика разрыхлителя и муки примерно 2 стакана, чтобы получилось тесто как на оладьи, похожее на густую сметану. Этого теста как раз хватает на 1 стандартный противень. Смазываем противень маслом, выливаем тесто и разравниваем ложкой. Затем смазываем кетчупом, и далее все как с обычной пиццей (ну, или пирогом в стиле "пицца"). В этот раз добавила в начинку жареные лисички. В духовку на 40 минут на 180 градусов. Я чуть передержала, сыр слишком зарумянился. В целом неплохо, но все-таки на творожном тесте мне нравится больше. Мужч
Выходные прошли под девизом "Экономика должна быть экономной!"
6 июля 20256 июл 2025
2255
3 мин