Глупо считать, тем более - утверждать, что "ожирение" - результат переедания. Такое могут думать и утверждать только люди, которые а)сами никогда не худели и б)не давали себе труда подумать, или просто - не думали, потому, что не умеют.
Точнее, я вполне допускаю, что возможен набор лишней массы из-за избыточного обжорства, то есть из-за использования еды как источника удовольствий. Но, во 1х, в таких случаях имеет место не ожирение, т.е. набор избыточных жировых отложений, а завал кишечника избыточными пищевыми массами.
Общеизвестный попкорн под телевизор, точнее - телевизор под поп-корн - как раз об этом, об использовании попкорна (еды) ка дополнительного удовольствия; основным удовольствием является телевизор.
Можно ли смотреть телевизор без поп-корна? Можно. Когда заканчивается поп-корн - продолжают смотреть телевизор. Никогда не бывает в таких случаях, чтобы выключали телевизор и шли на кухню продолжать жевать поп-корн. Что прямо указывает на то, что ТВ первично, а кукуруза вторична.
Во 2х, конкретно в случае попкорна крайне маловероятен набор отёков - кукуруза не содержит глютен, зато содержит массу клетчатки (много даже в сравнении с другими злаками) что замедляет всасывание глюкозы (из кукурузного крахмала после переваривания) в кишечнике. То есть набор отёков от попкорна возможен только если он (попкорн) густо пересыпан сахаром (бывают сорта попкорна без сахара). От еды под телевизор отёки можно набрать от поедания печенек и конфеток с чаёчком, но такое бывает редко. Кукуруза рулит (в этом бизнесе).
Ну а в 3х, чтобы на кукурузе набрать именно жировые отложения - это сколько же кукурузы надо съесть?? Калорийность готовой каши из кукурузы, в соотношении объем на калорийность, наверное ниже, даже чем у гречки. От гречки можно поправиться?
Механика
Использование еды как источника удовольствия на уровне биологической механики сводится к трём пунктам:
1. стимуляция вкусовых рецепторов на языке
2. набивание желудка каким-то объёмом с растягиванием его стенок
Само по себе растяжение желудка вызывает во 1х, торможение интеллекта и во 2х - половое возбуждение. Самое то, что надо уставшему (головой), но не могущему никак расслабиться (головой) офисному работнику, не находите? Конкретные эндокринные механизмы давным-давно раскопаны и доказаны.
Биологическая целесообразность этого механизма, ПМСМ, в дополнительном разъяснении не нуждается.
3. жеванием
Само по себе жевание - слегка отупляет, и в плане интеллектуальном и в плане эмоциональном. Не верите? Понаблюдайте за поведением и речью человека, жующего жвачку. А затем сами поставьте на себе героический медицинский опыт: пожуйте жвачку и понаблюдайте за собой, особенно - за своими эмоциями и мыслепроцессом.
Само по себе стремление к удовольствиям является нормальным, биологически обусловленным явлением/процессом, имеющим совершенно позитивную цель/смысл. То же самое относится к избеганию неудовольствий. Другое дело, что достижение удовольствий часто и густо происходит неумело и с огромными издержками. Я не буду здесь это объяснять и доказывать - это заняло бы по объёму примерно как пол-диссертации.
Сводить набор лишней массы тела от коктейля из кукурузы+ТВ к перееданию - это смотреть сугубо поверхностно. Переедание - лишь симптом, за которым стоит стремление расслабиться (в основном - расслабить мозг) путём стимуляции выброса эндорфинов и энкефалинов одним из физиологических способов.
Кто виноват и что делать
Виноват сам переедальщик, ибо он избрал неверный путь для расслабления/способ чилить.
Не буду призывать к медитационному сидению в позе лотоса, ибо сие - хинаяна (путь избранных), а мы - нормальные люди. И отказываться от эндорфинов с энкефалинами не будем.
Избранные - пребывают на высших высотах, у них нет детей, заказчиков и начальников, и, по большому счёту, в получении удовольствий не нуждаются. Поэтому им хватит и медитаций в позах лотосов.
Нам надо как-то и удовольствие получить, и кукурузы не переесть.
То есть оптимизировать процесс таким образом, чтобы получить максимум эндорфинов с энкефалинами при минимуме кукурузы.
the best
Полный запрет на поедание чего-либо перед телевизором.
Лично я позволяю лично себе только кофе/чай без сахара (лукавлю немного: я кофечай без сахара - всегда и всю жизнь, лет с 18ти). Детям и чая не позволяю. Нарушать табу позволено только жене... и я казню себя за бесхребетность и мягкосердечие....
А если нельзя, но очень хочется?
Надо понимать, что попкорн, он же - воздушная кукуруза, - это не еда в первоначальном смысле. В том плане, что это не хлеб и не каша. Попкорн придуман не для насыщения голодных. Это изначально - псевдоеда для получения удовольствия.
Другая такая же псевдоеда - жевательная резинка, жвачка.
Задача псевдо-еды - обмануть мозг и заставить его выбросить в самого себя эндорфины с энкефалинами.
Напоминаю три механизма (см. выше) - 1.стимуляция вкусовых рецепторов на языке, 2.набивание желудка и 3.жевание.
Жвачка стимулирует вкусовые ощущения и жевательные движения. Поп-крон работает полнее - он ещё и набивает желудок.
Интересно, что в наше время попкорн гораздо приемлемее в социальном плане, чем жевательная резинка. В различных общественных местах сейчас жующих резинку почти и не видно, остались только поедатели кукурузы. Борьба за чистоту победила борьбу за здоровый образ жизни. Очевидное-невероятное.
Как можно уменьшить количество попавшей в желудок кукурузы и при этом получить искомое количество удовольствия?
Я знаю эту секретную технологию.... записанную тайными знаками в старинных манускриптах... Не буду долго и нудно подводить научную базу, вот вам сразу рецепт, прямо из хатха-йоги:
Долго жевать каждый глоток.
Всего-то. Просто, как автомат Калашникова. И работает примерно так же. Рецепт отработан на большом человеческом материале в непростых условиях страны Бхарат (Индии).
Не надо запихивать в себя кукурузу горстями и на скорость. Надо брать каждую кукурузинку кончиками пальцев, деликатно и с уважением. И долго разжевывать... буквально в пыль... деликатно и с уважением... каждую отдельную кукурузинку... Поверьте, примерно через половину тазика с попкорном вам это дело надоест, и сам попкорн надоест, и вы отставите привычный тазик с попкорном подальше от себя.
Впрочем, тайное индийское искусство долгого и медленного жевания применимо к любой пище, вообще к любой. С таким же эффектом.
А ещё можно пожевать жвачку без сахара.
ХУДЕЙ!