Всем привет.
Утро у меня началось с выпечки блинов. Сын купил в "7-ми шагове" свиное сердце, и мы решили нажарить блинов и начинить их свиным сердцем.
Моя задача была пожарить блины, а все остальное сделал сын. Сердце отварили и пропустили через мясорубку.
Фарш из свиного сердца пожарили на сковороде с добавлением лука. Получилось вкусно и сытно.
Блины всегда жарю на блинной муке. Мне так больше нравится. Развела муку молоком или сывороткой, и можно жарить блины. Не надо добавлять соль, сахар и прочее.
Правда, я яйцо добавляю, но это на всякий случай. С яйцом блины, на мой взгляд, получаются лучше, но яйцо можно и не добавлять.
Опять в городе дождь, он шёл всю ночь и всё утро, но меня это не остановило.
Прогулка по расписанию. Я надела резиновые боты, взяла в руки зонт и пошла на улицу.
Мне надо было купить куриные части.
Купила в "Пятёрочке" филе куриной грудки и куриные бёдра. Спасибо подписчикам, напомнили, что вместо колбасы можно приготовить куриную грудь, запечь её в духовке, что я и сделала. А с утра на бутерброд будет куриное мясо — вкусно и полезно. Может, мой желудок не на колбасу взбунтовался, а на что-то ещё. Не знаю, но колбасы, хоть она и вышла на 115 рублей, я больше не хочу, а 115 рублей — деньги немалые. Я на эти деньги могу купить две куриные филешки, но буду уверена, что туда ничего невкусного не положено.
К куриным частям я прикупила приправу для курицы, а то у меня приправы дома не было.
Приправу купила дешёвую бренда "О'кей" по 22 рубля за один пакетик. Была ещё дешевле — по 8 рублей, но решила не экономить.😅
Поищу в интернете рецепт колбасы из куриной грудки. Я как-то видела на Ютубе простой рецепт.
Куриные сосиски я один раз делала. Правда, они получились некрасивыми, кривыми и косыми, но мне их не на выставке было показывать, а съели с удовольствием.
Так же думаю, и с колбасой будет. Дело за малым, желание надо, а его пока нет.
___________
Завтрак.
- Овсяная каша.
- Творожная запеканка.
- Чай.
Овсяной каши я вчера съела ровно половину, и половина осталась на сегодня, что пришлось очень кстати.
Творожная запеканка получилась очень воздушной. Я вчера немного её не оценила, потому что пекла вечером и ела горячую, а когда она остыла, она стала лёгкой и воздушной.
Вот этот кусочек у меня на 45 граммов. Холодная запеканка, конечно, вкуснее, чем горячая.
Обед.
- Омлет.
- Хлеб.
- Салат.
Обед у меня сегодня без мяса и относительно лёгкий.
Сделала себе яичный омлет.
Беру на два яйца, а это 118 граммов. Яйца крупные, кстати, десяток яиц стоит от 29 рублей до 47 рублей. Яйца очень подешевели, я налила 120 граммов молока.
Готовила омлет в духовке: всё смешала, вылила в силиконовую форму и поставила в духовку запекаться до готовности. Я так часто делаю, получается вкусный омлет. Воздушный в этот раз не получился.
Ужин.
- Овощная запеканка
В запеканке кабачки, цветная капуста, лук, морковь,🍅
Все овощи сложила в сковороду и поставила в духовку, а когда они приготовились, сверху чуть присыпала сыром.
На этом у меня всё.
Спасибо за лайки и комментарии.
Подписаться на мой канал можно здесь.