Разнообразие палитры вкусов. Время СУПОВ (84)

Рыбный суп из морского окуня. Суп с фрикадельками, чечевицей и овощами. Сырный суп с брокколи и грибами. Фёзелек из кабачков. Бульон из говядины с овощами.

Суп с фрикадельками, чечевицей и овощами. Красная чечевица придает супу нежность и питательность. Фрикадельки из фарша с луком добавляют сытности. Помидоры и сладкий перец, обжаренный с луком и морковью, делают суп ярче и вкуснее.

фарш мясеой, чечевица красная, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидоры, масло растительное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, чеснок сушёный молотый, зелень

Если вы любите супы с грибами, но не хотите долго стоять у плиты, вам пригодится рецепт сырного супа с брокколи и грибами. Беспроигрышное сочетание грибов и сыра при минимальных временных и трудовых затратах. Особенно хорош суп с лесными грибами.

капуста брокколи, грибы, картофель, сыр плавленый, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, сухарики, зелень

Нежный и аппетитный фёзелек из кабачков оценят не только любители овощных супов. Обжаренные с луком и укропом кабачки варятся в воде, а потом дополняются сметанной заправкой с мукой и паприкой. Лимонный сок и сахар создают идеальный баланс. Подаётся суп с мясными изделиями или яйцами, например пашот.

кабачки, лук репчатый, сметана, мука, масло сливочное, паприка молотая, лимон, зелень укропа, соль, сахар

Бульон из говядины с овощами. Насыщенный мясной бульон готовится с луком, морковью и ароматными корнями сельдерея и петрушки. Отдельно варятся другие овощи, в том числе цветная капуста и стручковая фасоль. Бульон и отварные овощи соединяются при подаче.

говядина, кости говяжьи, лук репчатый, корень сельдерея, морковь, корень петрушки, соль, лавровый лист, перец чёрный горошком, капуста цветная, фасоль стручковая, горошек зелёный, зелень петрушки

Балык чорбасы из морского окуня – ароматный рыбный суп, вдохновлённый турецкими традициями. Нежное филе морского окуня, овощи и лёгкий прозрачный бульон создают тонкий, сбалансированный вкус, который насыщает, не перегружая. Прекрасный выбор для здорового обеда.

окунь морской, лук репчатый, морковь, картофель, сельдерей черешковый, лимон, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты первых блюд”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Обновим летний обед! Время СУПОВ (83)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#домашняя кухня

#полезные советы