Здравствуйте, друг чая!
Сегодня поговорим о зелёном чае — герое, который спасает утро, кожу и даже самооценку. Он не носит плаща, но зато отлично работает в кружке. И если вы когда-либо заваривали его кипятком, мы с вами уже почти родственники по страданиям.
Немного драматичной истории
Зелёный чай — старичок среди чаёв. Ему приписывают бессмертие, просветление и способность не стареть (по крайней мере, в «нельзяgram»). Он родом из тех времён, когда ещё не было кофе на вынос, и люди действительно пили чай, чтобы наслаждаться им, а не потому что «полезно для метаболизма».
Почему он зелёный?
Нет, его не красили. Просто его не ферментировали, в отличие от более «прожаренных» собратьев вроде пуэра. Листья бережно собирают, обрабатывают паром или прогревают, чтобы остановить окисление. В результате — чистый вкус, свежий аромат и ноль шансов на скучное чаепитие (если, конечно, не пере заварить).
Как пить и не страдать
Как пить и не страдать
Секрет зелёного чая в том, что он не любит кипяток. Температура воды — 80°C, иначе вкус станет обиженно-горьким. Заваривайте его недолго — 3 секунды, и он раскроет свои травяные, цветочно/луговые или даже морские ноты (да, мы не шутим — попробуйте Лун Цзинь Колодец Дракона Премиум!).
Когда лучше всего пить зелёный чай
Утро, полдень, день после тяжёлого ужина... Главное — не на голодный желудок и не перед сном, если не хотите потом лежать, слушая внутренние диалоги о смысле жизни.
Зелёный чай — это не просто напиток, а состояние души. В Чайной Янгуан вы найдёте зелёный чай на любой вкус: от классики до редких сортов. Мы доставим по всей России, а вы — просто наслаждайтесь.