– Я не ем мясо. Я – веган. – И рыбу не ешь? И яйца? И сыр? А что же ты вообще ешь? 😁 Но о том, что ест один осознанный веган (то есть я), я как-нибудь напишу по вдохновению. А сегодня старый добрый ЖЖ напомнил мне, о чём я писала 5 лет назад. Тогда я участвовала в марафоне «92 дня лета». Писать нужно было каждый день. И я это сделала! Одна из моих побед 💪 Итак, о чём же я писала тогда: 34-й день лета. Моя летняя еда Думаю, все здесь присутствующие уже знают, что я веган. Кто не знает, поясню, что я ем только то, что так или иначе растёт из земли — зелень, плоды, орехи, корнеплоды... Только то, что не связано с животным миром. О своих мотивах я как-нибудь отдельно напишу, а в этом посте расскажу об особенностях летнего рациона. Лето для меня один большой праздник, когда я каждый день ем свежие дары своего огорода. Сейчас в моём меню часто мелькают свежие салаты с большим количеством зелени. Второй год я выращиваю шпинат, могу есть его просто так. И, конечно, добавляю в салаты. Ещё
– Я не ем мясо. Я – веган.
– И рыбу не ешь? И яйца? И сыр? А что же ты вообще ешь?
😁
Но о том, что ест один осознанный веган (то есть я), я как-нибудь напишу по вдохновению.
А сегодня старый добрый ЖЖ напомнил мне, о чём я писала 5 лет назад.
Тогда я участвовала в марафоне «92 дня лета». Писать нужно было каждый день. И я это сделала! Одна из моих побед 💪
Итак, о чём же я писала тогда:
34-й день лета. Моя летняя еда
Думаю, все здесь присутствующие уже знают, что я веган. Кто не знает, поясню, что я ем только то, что так или иначе растёт из земли — зелень, плоды, орехи, корнеплоды... Только то, что не связано с животным миром. О своих мотивах я как-нибудь отдельно напишу, а в этом посте расскажу об особенностях летнего рациона.
Лето для меня один большой праздник, когда я каждый день ем свежие дары своего огорода.
Сейчас в моём меню часто мелькают свежие салаты с большим количеством зелени.
Второй год я выращиваю шпинат, могу есть его просто так. И, конечно, добавляю в салаты. Ещё шпинат в сочетании с морковью, луком и помидором отлично дополняет рис.
Конечно, каждый день ягоды. Их я могу съесть очень много, особенно если это клубника и земляника. Смородину и жимолость добавляю в смузи вместе с бананом и растительным молоком.
Скоро вырастут свои помидоры, которые особенно вкусны непосредственно с веток.
А ещё лето для меня — это травяные чаи. Я всегда добавляю в заварочный чайник мяту, мелиссу, зверобой, иван-чай, малиновый и смородиновый лист, тархун, сочетая всё это по настроению.
Ну и чтобы окончательно не похудеть я каждый день ем крупы, картошку, иногда макароны и хлеб.
Лето заряжает меня витаминами и бодростью на весь год!
А что вы любите есть летом? ☀️