Отличный летний салат, который готовится из самых простых ингредиентов. Сливочная заправка делает простое блюдо из огурцов оригинальным гарниром к любому блюду. Заправка: ✔ Подготовьте ингредиенты. ✔ Смешайте огурцы, лук и соль в миске. Накройте пищевой пленкой и оставьте на 15-30 минут. ✔ Как пройдет время, откиньте огуречную смесь на дуршлаг. Дайте стечь жидкости и соли, периодически помешивая, в течение 15 минут. Переложите огурцы в большую миску. ✔ Для заправки взбейте в миске майонез, уксус, сахар, укроп, чесночный порошок и перец до получения однородной массы. ✔ Полейте смесью огурцы и перемешайте, чтобы они полностью покрылись заправкой. ✔ Накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 1-2 часа перед подачей. Приятного аппетита!
Отличный летний салат, который готовится из самых простых ингредиентов. Сливочная заправка делает простое блюдо из огурцов оригинальным гарниром к любому блюду.
Общая информация
- Подготовка — 10 минут.
- Дополнительное время — 2 часа.
- Общее время — 2 часа 10 минут.
- Количество порций — 6.
Ингредиенты
- 250 г огурцов (очистить и нарезать тонкими кольцами)
- 100 г лук (нарезать тонкими ломтиками)
- 1 ст. ложка морской соли
Заправка:
- 250 г майонеза или больше по вкусу
- 2 ст. ложки уксуса
- 1 ст. ложка сахара
- 1 ч. ложка сушеного укропа
- 1 ч. ложка чесночного порошка
- 1 ч. ложка черного молотого перца
Приготовление
✔ Подготовьте ингредиенты.
✔ Смешайте огурцы, лук и соль в миске. Накройте пищевой пленкой и оставьте на 15-30 минут.
✔ Как пройдет время, откиньте огуречную смесь на дуршлаг. Дайте стечь жидкости и соли, периодически помешивая, в течение 15 минут. Переложите огурцы в большую миску.
✔ Для заправки взбейте в миске майонез, уксус, сахар, укроп, чесночный порошок и перец до получения однородной массы.
✔ Полейте смесью огурцы и перемешайте, чтобы они полностью покрылись заправкой.
✔ Накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 1-2 часа перед подачей.
Приятного аппетита!