Думаю, что те, кто уже давно со мной на моём канале, знают, что винокурня Glen Scotia является одной из моих любимых. И как только появляются у нас новинки, особенно лимитированные издания, то я их сразу приобретаю. Так случилось и в этот раз. Стоило новому фестивальному релизу появится в продаже, как он сразу оказался у меня.
Что про него известно. Прежде всего это сильно торфяной виски, который в течение девяти лет выдерживался в бочках из-под бурбона первого наполнения, и был финиширован в течение 5 месяцев в бочках из-под испанского красного вина из региона Ribera del Duero. Розлит в бутылке при повышенной крепости 54,3%abv, как это регулярно бывает в фестивальных и лимитированных изданиях.
Как говорит Иэн Макалистер, мастер-дистиллер и менеджер винокурни Glen Scotia:
«Фестивальный релиз этого года обещает уникальные впечатления, которые перенесут вас прямо в Кэмпбелтаун с первого глотка. Помимо того, что этот виски обладает морскими и солёными нотами, которые являются синонимами Glen Scotia, он также привносит элемент неожиданности во вкус. В послевкусии раскрывается яркий вкус красного вина из бочек Рибера дель Дуэро, который отлично сочетается с тяжелым торфяным вкусом».
Вот это я и решил сразу же проверить, как только бутылка появилась у меня дома. Напоминаю, что я придерживаюсь правила, что каждая бутылка должна быть открыта и попробована как минимум. Хотя где-то в закромах и сеть несколько закрытых, просто очередь до них пока не дошла. В вот каждая новая бутылка виски от Glen Scotia сразу же открывается и подробно разбирается в бокалах разной формы, чтобы максимально раскрыть этот виски. Так я сделал и сейчас.
Glen Scotia Campbeltown Malts Festival 2025 Edition, Heavily Peated Ribera del Duero Finish, 54,3%abv
Цвет золотой
Нос яркий, мощный, насыщенный, сразу встречает яркими и мощными торфяными нотами, которые потом стихают, давая место фирменной минеральности и морской соли, а за ними идут ноты трав, фруктов, цитрусовых, тёмных лесных ягод, персиков, мармелада, дуба и лёгкой кисломолочки (сырные тона). В бокале держится долго, постоянно открывается интересными полутонами. Несмотря на небольшой срок выдержки здесь нет нот бражности, молодости и других офф-нот. Аромат комплексный, глубокий, торфяные тона не перекрывают всё собой, а дают проявить себя и другим. Очень хорошо подходит для долгой и вдумчивой дегустации, чтобы его раскрыть по полной программе.
Вкус яркий, мощный, комплексный, маслянистый, с нотками торфяного дыма, минеральности, морской соли, ванили, тёмных лесных ягод, фруктов, трав, цитрусовых, сыра, с лёгкой винной терпкостью. Несмотря на то, что солёные тона идут на первом плане, кислотность, сладость и горчинка хорошо их подпирают, образуя очень сбалансированный вкусовой профиль. Здесь нет никаких офф-нот. Несмотря на высокую крепость пьётся достаточно легко (для опытного любителя виски, особенно бочковой крепости), не обжигая и не оставляя неприятных впечатлений.
Послевкусие длительное, с нотками торфяного дыма, ванили, морской соли, тёмных лесных ягод, фруктов, трав, тоффи, землистости, персиков, с приятным танинным подсушиванием. Никаких отрицательных моментов здесь нет.
Баланс отличный, всё на высоком уровне без провалов. Этом яркий, мощный и комплексный виски, в котором хорошо сочетается профиль Кэмпбелтауна с деликатной работой винной бочки (88). Читал ряд мнений, что многие ждали большего влияния вина, и разочаровались тем, что оно не так заметно, как им всем хотелось бы. Но мне как раз и нравится то, что винная бочка не оставила свой жирный след. Здесь у нас прежде всего ярко торфяной виски с характерными чертами Кэмпбелтауна, который слегка приправили винными тонами. Практически всё ровно так, как описал Иэн Макалистер (цитата приведена выше).
Как всегда, мне новый релиз от Glen Scotia понравился. Да, в шедевры он не пробивается, но показывает очень хороший результат. Это виски для ценителей винокурни и настоящий гиков, способных открыть и понять задумку Иэна Макалистера как есть, правда это даётся далеко не всем, а для них всегда есть известная цитата футболиста с берегов Невы. Могу добавить, что в очередной разя не пожалел, что приобрёл себе очередную лимитированную Glen Scotia.
Употребляйте крепкие напитки умеренно. ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Всем отличного настроения! Slàinte!