Поке — это традиционное гавайское блюдо, которое в последние годы стало популярным во всем мире благодаря своему свежему вкусу и простоте приготовления. Основу поке составляют кусочки сырой рыбы, чаще всего тунца или лосося, которые маринуются в соевом соусе, кунжутном масле и других приправах.
Это блюдо обычно подается с рисом, авокадо, водорослями, огурцами и другими свежими ингредиентами, что делает его не только вкусным, но и полезным.
Поке можно сравнить с японским суши или сашими, но оно имеет свой уникальный вкус и стиль подачи.
Изначально поке было пищей гавайских рыбаков, которые готовили его из свежего улова прямо на берегу. Сегодня это блюдо можно найти в ресторанах по всему миру, а также легко приготовить дома, экспериментируя с разными ингредиентами и соусами.
Поке — это не просто еда, а часть гавайской культуры, которая сочетает в себе простоту, свежесть и гармонию вкусов.
