Драники с мясом - колдуны Приготовление: Очищенный картофель натереть на терке или пропустить через мясорубку, посолить и перемешать. Картофель выложить на сито и дать стечь лишней жидкости. Мясо пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать или тоже пропустить через мясорубку. Фарш смешать с луком, солью и перцем. В картофель добавить яйцо, перемешать. На разогретую с растительным маслом сковороду положить ложку картошки, сверху немного фарша и закрыть еще ложкой картошки. Жарить драники на среднем огне до золотистой корочки. Перевернуть драники и жарить на другой стороне до готовности. Готовые драники положить на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Драники подавать горячими и обязательно со сметаной. Приятного Вам аппетита! Присоединяйтесь к нам в группы: Инстаграм: https://www.instagram.com/rusdinnerru ВКонтакте: https://vk.com/rusdinner Одноклассники: https://ok.ru/russkie.obedy Telegram https://dzen.ru/id/5c089c076e254b00aa6b3984