Как понятно из названия, сегодня у меня портер в английском стиле и в русской вариации (пояснения пивоваров в описании сорта).
Сварило пиво пивоварня Nuclear (ООО "Ф ЭНД С БРЮВЕРИ") на мощностях ООО "Домодедовский пивоваренный завод" в Московской области.
Описание читаем прямо на банке:
Что ты представляешь, когда слышишь словосочетание "английский портер"? Что-то тёмное, плотное, достаточно алкогольное и насыщенное? В классификации BJCP этот сорт не такой. Алкоголь до 5.4%, а начальная плотность - до 12.9, но кто мы такие, чтобы варить по классификатору? Даёшь новый опыт и "русскую" вариацию классического сорта!
Ну то есть это просто портер и английского в нём - только фантазии пивоваров.
**********************************************************************************
Плотность: не указана. Горечь: 20.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный (светлый, карамельный, тёмный), солод пивоваренный пшеничный светлый, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Срок годности: 365 суток при соблюдении температурного режима от +2℃ до +12℃. С даты розлива моей банки прошло 1.5 месяца.
**********************************************************************************
Пена на месте; стойкость весьма средняя. В аромате солод с лёгким жжёным оттенком и нечто черносливно-шоколадное. Карбонизация ниже среднего.
Во вкусе жжёный солод, сквозь который чуть пробивается крепость, оттенки шоколада, привкус жаренных кофейных зёрен и сладкие оттенки карамели. В целом сладость во вкусе весьма умеренная, но держится на протяжении всего пивопития. Небольшая кофейно-фрукртовая кислинка на конце глотка. Послевкусие сухое, терпкое и очень вяжущее. Как и написал, крепость ощущается, но в откровенную спиртуозность не уходит и если бы не небольшая мимолётная сивушность, пробивающаяся в ароматике, она бы не раздражала. По плотности довольно жиденько; тут хотелось бы понажористее.
**********************************************************************************
Не плохо, но как будто бы и не хорошо. Английских портеров пил не так много (скорее толком и не пил), но как будто бы мимо. В целом как самобытный портер - вполне имеет право на жизнь. При этом не могу назвать его каким-то примечательным. Просто ещё один тёмный крепыш. Скорее понравилось, чем нет, но на разок попробовать.
**********************************************************************************
Купил в подмосковном сетевом магазине "Пивная №1" за 263 рубля
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!