Жаркое по-домашнему Приготовление: Лук мелко нарезать. Мясо нарезать кусочками, примерно 1,5 см. Картофель нарезать крупными кусочками. Мясо выложить на раскаленное растительное масло в гусятницу или казан, жарить примерно 10 минут, периодически помешивая. Добавить лук и натертую на терке морковь, жарить еще примерно 5 минут. Добавить томатную пасту или кетчуп, как в моем случае, все хорошо перемешать. Сверху выложить картофель. Налить воды, чтобы не весь картофель покрыло водой, чуть меньше. Все посолить и поперчить, все хорошо перемешать. В конце еще добавила сушеный укроп, но это по желанию. Жаркое накрыть крышкой и тушить на медленном огне 50 минут. Жаркое по-домашнему готово. Приятного Вам аппетита! Присоединяйтесь к нам в группы: Инстаграм: https://www.instagram.com/rusdinnerru ВКонтакте: https://vk.com/rusdinner Одноклассники: https://ok.ru/russkie.obedy Telegram https://dzen.ru/id/5c089c076e254b00aa6b3984