В Чили много магазинов, все они, как и у нас в доступности, но вот как-то так сложилось, что мы в основном посещали UPA и Lider express.
Магазинов UPA всего 6 в Сантьяго, их отличительная особенность в том, что они работают 24 часа в сутки, чего не скажешь о Lider Express, эти магазинчики нам попадались повсеместно. В Республике Чили насчитывается 251 Líder, включая гипермаркеты (97), а также экспресс-концепции (154). Вот в этих концепциях я и была. Líder (по-испански « лидер ») — чилийская сеть гипермаркетов , но проданная американской корпорации Walmart в 2009 году.
У них все как и везде, желтые ценники, где-то порядок, а где-то нет. Нас интересовала цена основного набора продуктов, а также что-то такое, что у них пользуется спросом, а для нас это немного необычно.
Обратила внимание, что у них, как и в Европе, пользуется спросом чай с ромашкой. Чай с ромашкой отличается от нашего, мне показалось, что чай больше по вкусу похож на лекарственную ромашку. А еще, на полках есть чай с корицей.
Цены на чай начинаются от 86 рублей на распродаже.
Цены на молоко такие же, как у нас, на распродаже литр молока 1000 $. Как они сначала смущают😂. Чилийские песо обозначены значком доллара, а по факту это 86 рублей.
Овощи, несмотря на то, что в момент моего посещения была осень, стоят не дешево - 183 рубля за 1 кг томатов.
Лук от 126 рублей, а вот авокадо 254 рубля.
Кондитерские изделия не дешевые, старт цен от 763 рублей. В принципе, они от нас далеко, но цены, практически, те же самые на продукты.
В обычных супермаркетах есть то, что отличает от наших супермаркетов - это некоторые продукты. Например, тертый сыр. Только у нас он тертый, а здесь как-будто бы через мясорубку пропустили🙂
Или вот, например, огромный ассортимент хлебобулочных изделий, причем они достаточно разнообразные и очень отличаются от нашего ассортимента. Мало кто знает, но первые серьезные капиталы в Чили были заработаны на экспорте чилийской пшеницы. С началом золотой лихорадки в Калифорнии тонны зерна отправлялись на север из порта Вальпараисо. Можно сказать, что сама золотая лихорадка вскормлена на чилийском хлебе.
С прибытием в Чили испанских пекарей особое распространение получила, как это ни странно, французская булка с хрустящей корочкой и нежным мякишем. Это и была марракета. Марракета особенно хороша для чилийских сандвичей, которыми чилийцы необычайно гордятся. В Чили марракета — это основной продукт питания, который едят при каждом приёме пищи. Марракета — самый популярный хлеб в Чили, его едят в виде тостов, в бутербродах и в качестве связующего ингредиента в некоторых блюдах, таких как пастель де карне (мясной рулет). Он считается национальным основным продуктом питания и играет важную роль в формировании чилийской национальной идентичности. Хлеб часто едят на завтрак с пюре из авокадо. Корочка считается важнейшим элементом хлеба. При использовании для приготовления сэндвичей внутреннее тесто (мига) часто вынимают и выбрасывают, оставляя только корочку для начинки.
Мое внимание привлекла черная кукуруза. Чёрная кукуруза — древний сорт, который использовался с древних времён в районах Южной Америки, особенно в Перу. В Северной Америке она появилась в каталогах семян в 1860-х годах, но до сих пор считается относительно редким сортом за пределами Южной Америки.
Алое вера продают огромными листами в обычных супермаркета. А ведь это такое полезное растение!!! Экстракт алоэ вера снижает воспалительные процессы в ЖКТ и помогает восстанавливаться стенкам желудка и кишечника, уменьшая боли в животе. Например, проведенное в Британии исследование показало, что гель алоэ вера помогает в лечении язвенного колита легкой и средней степени активности. Участники эксперимента на протяжении четырех недель принимали гель, в результате активность заболевания у них снизилась.
Кроме того, сок растения способствует выведению из организма потенциально вредных веществ, помогает нормализовать уровень кислотности и в целом помогает нормализовать обмен веществ.
Волшебное растение. Интересно, а наше растущие на окнах алоэ вера тоже можно использовать для лечения желудка?
Авокадо в Чили можно купить не только в супермаркетах, оно везде. Горы авокадо лежат в супермаркетах. И стоить оно сравнительно дешево. А какое вкусное!!! Я не видела здесь жестких авокадо. Это авокадо можно чистить и как плавленный сыр намазывать на булочку или же резать на кусочки. Здесь авокадо добавляется во многие местные блюда.
Зеленое авокадо - 253 рубля за связку, а черное - 505 рублей за килограмм. Уверяю - пальчики оближешь. Я с грустью думала о наших ценах на авокадо.
Еще не очень обычной мне показалась моцарелла, которая продается в виде длинных трубочек.
На этом мои продуктовые наблюдения по особым отличиям закончились и я перехожу к обзору вина.
Выбор в каждом супермаркете - огромен. На вкус и цвет. В Чили чилийское вино не просто вкусное, а очень вкусное. Здесь на акции можно приобрести три бутылки вина за 850 рублей. Да, да, я не ошиблась 3 бутылки вина!!!
Средняя цена - 400-500 рублей. А можно купить и значительно дороже. Но есть ли смысл?
И наша столичная здесь тоже есть, правда она сократила немного название и стала "Stoli vodka", но сути это не меняет.
А узнать больше о Сантьяго, можно здесь:
Посмотреть видео, можно здесь: