Погода замечательная, пришло жаркое лето. Парит с самого утра, прям непривычно. Наконец-то дождались мы этих дней весёлых, когда дети идут на речку купаться или на озеро, не важно. Когда знаешь, что вечером точно не пойдёт дождь, когда на небе нет ни одной серой тучи, даже если светит солнце.
Наше утреннее чистое синее небо. С самого утра в нашем дворе, птички поют свои трели на своих языках.
Птицы и все животные в нашей станице тоже радуются приходу тёплого лета. Дождей на ближайшее время не обещают. Но и без них тоже нельзя, но не сейчас.
Пока так жарит на улице, я постирала Василька кроватку. Она была уже грязная, вся в репейниках и песке. Я хоть и трусила её на улице от мусора, но толку мало, легче постирать. Зато как пахнуть будет от чистой кроватки.
Прибежав с улицы в окно, глядь, а кроватки-то нет. Он не понял сперва, почему её убрали. И давай кусать игрушку, будто она виновата. Он её и так и этак, а она как не живая.
А вообще он любит с ней играться, ему она нервы успокаивает, когда он начинает психовать.
Не выпускает её из лап. Он так и засыпает, с ней играя.
Сходила в магазин за хлебушком, называется.
Что-то в этот раз я много чего взяла, но и это нужное. Взяла макарошки, фарш, Орловский хлеб вместо Бородинского, так как Бородинский надоел слегка, колбаску «Филейный сервелат» называется, 99 р/270 гр., китикет и подешевле влажный корм, картошки 2 кг по 65 р/кг и помидор, майонез и два сырка в шоколадной глазури, к чаю.
Сегодня мой завтрак такой, помидоры с майонезом, и колбаской, которую я купила сегодня в Магните. Она показалась мне очень вкусной.
Дима пока есть не захотел, а только кофе.
После плотного завтрака я убралась во всех комнатах и приступила к готовке.
Я замочила Бородинский хлеб на котлеты, никогда его не замачивала, а всегда только белый, но в этот раз попробовала. Какие будут котлеты не знаю, как попробую, поделюсь с вами, какие они будут на вкус.
Лук для фарша я тоже порезала мелко-мелко.
После минут 10 или 15, точно не знаю, не засекала, я выжала из хлеба воду и добавила в фарш, раскрошив его. Крошился он хорошо, не слипался, как слипается белый после замачивания. Также я закинула в фарш с хлебом - мелко нарезанный лук, натёрла туда два зубчика чеснока и хорошо помешала руками. Посолила, поперчила. Приготовила и панировочные сухари. Сейчас буду лепить котлеты, обваливая их в сухарях.
Вот такие получились кругляши. В сухарях я их от души обваляла, так, чтобы побольше. Теперь на сковородку.
Подсолнечное масло уже закипает, можно теперь и класть котлеты.
С обеих сторон я прожарила, не накрывая при этом крышкой. Крышкой прикрыть можно было, но не хочу я их в отпаренном виде, а хочется хрустящие, да такие, чтобы с корочкой.
Ну вот, теперь можно и со сковороды снимать.
Готовы. Они действительно получились с хрустящей корочкой, мне понравились и то, что я добавила в них Бородинский хлеб – ни чем не испортила, а даже вкуснее, чем с белым хлебом. Пышные, мягкие и хрустящие. Я довольна. Но к ним надо и картошечки пожарить, не будем же мы одни котлеты есть.
Картошку я жарила в этом же масле, что и котлеты. Очень получилась вкусная и тоже хрустящая слегка. Специй не добавляла, кроме соли, обычно я люблю в неё добавлять куркуму, но её у меня нет, забываю купить. Надо записать в шпаргалку покупок.
После всяких вкусных приготовлений в раковине скопилось вот столько посуды. Буду мыть, намывать. Сейчас уберусь здесь немножко и мы с Димой пойдём на речку подышать, наполнить лёгкие речным чистым воздухом. Сейчас уже три часа дня и такой жары не будет, как была в обед.
Захожу в комнату, а Василёк лежит бедный на голом подоконнике, а где же кроватка? Я стирала её утром, наверное сейчас она уже сухая, пойду-ка сниму с проволоки.
Принесла, положила Василька сюда и он тут же уснул. Какой милый, сладкий, умненький малыш. Люблю его. Он самый маленький в семье и ему много пришлось плохого пережить, не хочу даже вспоминать. И слава Богу, что всё обошлось, благодаря моим подписчикам, дай Бог всем здоровья. 🙏
Сейчас он прыгает, бегает, лазиет по деревьям, бегает за нашими дворовыми собаками, в общем живёт доброй полноценной жизнью.
Пришли на речку, а здесь много детей, купаются под мостом. Вода грязная, так как вчера вечером прошёлся небольшой дождик, а после дождей, даже маленьких, река всегда грязная. Мы с Димой попробовали воду ногами, бррр, холодная. Мальчишкам хоть бы хны! Купаются довольные, радостные, ныряют в неё с головой - молодцы. Этим они заколяют свой организм.
Ну, а я, тем временем, наблюдаю за стрекозами. Их тут летает множество, но эти две, какие-то особые. То ли пара, то ли ещё встречаются и у них конфетно-букетный период, везде и всегда вдвоём.
Она туда и он за ней, она сюда и он сюда. Какая прелесть, нам у них ещё поучиться быть вместе.
Они так и улетели далеко-далеко вместе. Долго я за ними наблюдала. До конца.
У речки мы пробыли полчасика и пошли домой. Эта дорога ведёт от речки. Вот эти дома находятся недалеко от неё, поэтому жители жалуются на множество комаров и плесени в их подъездах. Не хотела бы я жить рядом с речкой.
Здесь есть и продуктовый магазинчик. Мы часто покупаем здесь мороженое и идём к реке. Это удобно - поел мороженое и тут же помыл руки в речке. Правда цены здесь дороже от наших магазинов.
Идя по дороге, мы наблюдаем, как вдоль домов растут гайлардии, яркие, как солнышко.
Очень красивые и поднимающие настроение цветы.
Гибискус белый. Стоит будто невеста. Это небольшое деревце чуть выше меня ростом.
Поближе. Очень интересный цветок с бордовой сердцевиной внутри. Если честно, белых гибискусов я ещё не видела. Нежное, кажется, невинное и внеземной красоты растение.
Дааа, было время, когда Дима мне цветы дарил, правда, с чужого огорода.
У меня весь письменный стол, стоящий в моей комнате, был заставлен цветами от Димы. Каждый день он мне их приносил, когда встречались.
Вернувшись с речки, мы зашли в Фикс-прайс и купили два сока. Гранатовый - 83 рубля и сады Придонья яблоко - 79 р. Придя домой, мы уталили жажду. Сок очень вкусный и тот, и другой.
Вот и день прошёл. Уже поздний вечер.
И кофе допит, и статья дописана, сейчас немного отдохну и в сон. Василёчек уже спит. Спят все, кроме меня.
Желаю всем хорошего настроения от моих статей ♥️🤗
За донат спасибочки большое, мне очень приятно😘🌹