Россияне стали отказываться от доставки еды в пользу самостоятельной готовки

Россияне всё более охотно отказываются от услуг доставки и готовой еды из ресторанов, предпочитая готовить самостоятельно. К такому выводу пришли эксперты компании Röndell в исследовании, результаты которого были опубликованы сегодня, 4 июля в «Известиях».

По данным опроса, 35% участников заявили, что в последнее время они чаще готовят дома, а 20% стараются реже ходить в рестораны и кафе. Главными факторами, повлиявшими на это решение, стало стремление экономить (73%) и желание контролировать качество продуктов (63%).

«Причиной нежелания заказывать доставку для 75% респондентов стала её высокая стоимость. Кроме того, 45% участников опроса выразили недоверие к качеству и безопасности блюд, упомянув о частых случаях антисанитарии», - говорится в исследовании.

Тем не менее, сторонники доставки отмечают её удобство и возможность попробовать новые блюда. Для успешного возвращения к домашней готовке россияне подчёркивают значимость свободного времени и хорошего настроения. Ольга Пастушенко, являющаяся бренд-менеджером Röndell, отметила, что современные кухонные аксессуары могут помочь справиться с нехваткой пространства и сделать процесс приготовления пищи более приятным.

«Маленькая кухня, отсутствие качественной посуды и техники, а также нехватка места для её хранения нередко заставляют людей выбирать готовую еду, даже если им нравится готовить. Современная посуда и кухонная техника способны решить эту проблему», - подчеркнула она.

Доставка еды вызывает у россиян смешанные чувства: 38% респондентов испытывают недоверие из-за неизвестности процесса приготовления блюд, 30% беспокоятся о здоровье из-за высокого содержания соли и жира, 13% чувствуют отчуждение от «не своей» еды, а 7% опасаются утратить навык готовки.

Тем не менее, 33% респондентов считают доставку удобной, 28% ценят освобождение от готовки, 20% радуются возможности пробовать новые блюда, а также 20% отмечают, что это позволяет сэкономить время для других дел.