Запеканка из творога с кокосовой стружкой Ингредиенты: • Творог — 540 г • Яйца — 3 шт. • Мука рисовая — 40 г • Кокосовая стружка — 30 г • Подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. В блендере взбейте творог, яйца, рисовую муку и подсластитель до получения однородной массы. 2. Добавьте кокосовую стружку и тщательно перемешайте ложкой или лопаткой. 3. Перелейте массу в форму для запекания, предварительно застеленную пергаментом или смазанную. 4. Выпекайте в предварительно разогретой до 170 °C духовке в течение 45–50 минут. 5. Дайте немного остыть, за тем подавайте.