Как влияет внешний вид еды и восприятие на её усвоение?
Друзья, задумывались ли вы, что пищеварение начинается не с первого укуса, а намного раньше?
Когда мы видим красиво оформленное, аппетитное блюдо и чувствуем его аромат — наш мозг сразу получает сигнал:
«Пора готовиться к приёму пищи!»
🌿 Именно в этот момент в организме запускается выработка желудочного сока, ферментов и соляной кислоты — всех необходимых компонентов для эффективного переваривания и усвоения еды.
А теперь представьте другую картину:
вы едите, не отрываясь от экрана, параллельно листаете соцсети, торопитесь, едите прямо из упаковки,
не обращая внимания ни на вкус, ни на запах, ни на сам процесс.
В таких условиях мозг попросту «не распознаёт», что вы едите — и в ответ замедляет выработку пищеварительных ферментов 🧠⚠️
В результате:
• пища плохо переваривается,
• начинается брожение,
• раздражается кишечная стенка,
• могут появиться вздутие, аллергические реакции, усталость, проблемы с кожей и даже нарушения микрофлоры.