В ценообразовании большинству пасек (для реализации в розницу) приходится конкурировать в продвижении с торговыми сетями.
Чтобы понимать своего конкурента изнутри рассмотрим маркетинговые стратегии, которые используют торговые сети для продвижения товаров:
Создание собственных торговых марок (СТМ). Это помогает ответить на запрос потребителя о том, как сэкономить деньги.
Изменение ассортимента на полке. Например, добавление товаров первой цены, чтобы покупатель мог потратить на покупку те же деньги, к которым он привык до роста цен.
Запуск постоянного механизма промо. Это может быть охота за скидками и акциями, для которой торговые сети устраивают постоянные промоакции.
Акцент на низких ценах в коммуникации. Для этого используют разные механики, вплоть до возврата средств, если клиентам удалось найти аналогичный товар дешевле у другого продавца.
Развитие «локальных героев». Эта стратегия распространяется на продукцию отдельных районов страны и не затрагивает торговые марки конкретных сетей.
- Использование кастомизированного подхода. Это связано с тем, что покупатели стали более «зрелыми» и чаще принимают осознанное решение о покупке.
- Использование социальных сетей. Там можно демонстрировать преимущества товара, отзывы покупателей и статистику.
-Реализация реферальных программ и системы скидок. Например, можно предлагать скидки к более крупным покупкам.
Торговые сети используют разные стратегии, предлагая товары для потребителей с разным уровнем дохода. Это связано с особенностями целевой аудитории:
🔅для бережливых, ограниченных в бюджете или для кого мед это только сладость, покупателей важны низкая цена и доступность товаров
🔅для покупателей с высокой платежеспособностью или считающих мед продуктом ЗОЖ и альтернативой лекарству, важны высокое качество, уникальность и эксклюзивность.
В случае выбора подхода к ценообразованию, как у лидера рынка, ориентируйтесь на цены лидера для второй категории потребителей.
Алгоритм действий следующий:
🐎Следуете в ближайший супермаркет и выбираете на полках с медом, товары в стеклянной таре, с глубоким брендированием (даже крышка несет смысловую нагрузку оформления ), посмотрите разных производителей, средняя цена в моменте актуальна для Вашего региона.
Подписывайтесь на наш телеграмм канал Атлас фермера