В рамках проекта «Чудеса на кухне» состоялся познавательный мастер-класс по приготовлению овощного салата. Главными поварами стали воспитанники центра, а ингредиенты для блюда они вырастили собственными руками — на мини-грядках под чутким руководством учителя домоводства Любови Коротченковой и воспитателя Ирины Дмитриевой.
Ребята с самого начала наблюдали, как из крошечного семени появляются ростки, как зелень и огурцы набирают силу, превращаясь в зрелые плоды. И вот, наступил долгожданный момент — первый урожай собран, и настала пора превратить его в полезное блюдо!
Перед началом работы ребята повторили гигиенические правила и меры безопасности, а также освежили в памяти, какие овощи нужны для салата. Надев фартуки и шапочки, дети подготовили столовый инвентарь — доски, ножи, миски — и приступили к делу.
Каждый шаг — от нарезки овощей до добавления соли и масла — сопровождался активным участием и искренним интересом. Любовь Николаевна внимательно наблюдала за процессом, помогала и подсказывала, как сделать блюдо ещё вкуснее. В итоге получился яркий, ароматный и аппетитный салат, которым ребята по-настоящему гордились.
Этот мастер-класс не только дал детям практические навыки, но и расширил их представления об кулинарии. Совместный труд, радость от результата и осознание своей причастности к полезному делу подарили ребятам положительные эмоции и уверенность в своих силах.