Здравствуйте 👋 меня зовут Влада. Моя миссия - помочь вегетарианцам питаться разнообразно и сбалансированно, без дефицитов. Почему именно вегетарианцам? Потому что я и сама придерживаюсь этого типа питания с 2020 года. Если точнее, то сейчас я лакто-вегетарианка 🥛, т.е. употребляю время от времени молочные продукты, но не ем мясо, птицу, рыбу, морепродукты и яйца. Я успела на себе почувствовать, что для того, чтобы стать здоровее, недостаточно просто отказаться от мяса, птицы и рыбы. Очень важно питаться разнообразно, правильно хранить, готовить продукты, составлять меню, исходя из индивидуальных потребностей организма. Я столкнулась с тем, что моё меню стало очень однообразным, появился упадок сил 🥱. Хотя здоровье в целом улучшилось, но явно нужно было что-то скорректировать. Поэтому сейчас я работаю с нутрициологом и сама учусь на доказательного клинического нутрициолога. В моём блоге я буду делиться с вами только достоверной информацией о питании, полученной из научных исследо