Вкуснейшие трубочки за 15 минут: лаваш с сыром — на замену привычным пирожкам

И с тестом не возиться

На пороге нежданные гости? Хочется чего-то особенного к чаю? Это рецепт — лучшее решение. Готовим с каналом «Женский журнал».

Вам понадобится лист тонкого лаваша, 50 г мягкого сыра (например, моцареллы), 150-200 г твердого сыра (можно пару сортов), пучок зелени, яйцо и масло для жарки.

Весь сыр натрите на крупной терке в общую емкость. Сюда же всыпьте рубленную зелень. При желании можно выдавить зубчик чеснока для аромата. Хорошенько перемешайте массу.

Кухонными ножницами нарежьте лаваш на равные прямоугольники. В отдельной миске взбейте яйцо. На каждый лист лаваша выкладывайте по 2 столовые ложки начинки и сворачивайте в рулет.

Поставьте разогревать сковородку с маслом на средний огонь. Лавашные заготовки обваляйте в яйце. Обжаривайте рулетики с двух сторон до образования румянца. Готовые рулеты выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.

Ранее мы рассказывали, какие еще блюда из лаваша можно приготовить.