Миф про калории: почему считать их — не всегда путь к форме и здоровью
Скажите, ну сколько можно ходить вокруг да около с этими калориями? Как будто если честно пересчитывать всё, что кладёшь в рот — то точно похудеешь и будешь как на картинках из журналов. Вот я и решила разобраться, правда ли всё так просто.
«Чтобы быть в форме, нужно считать калории» — слышали?
Да, эта идея пришла из физики — энергия не исчезает и не появляется из ниоткуда: если съел меньше, чем потратил — вес уйдёт. Логично, да? Но мы же не роботы и не формулы. Наш организм — целая система с гормонами, эмоциями, привычками.
Я, например, могу съесть 2000 калорий салатов, рыбы и каш — и чувствовать себя легко. А могу те же 2000 «запихнуть» в фастфуд — и вместо пользы получить усталость, отёки и непонятное чувство голода. В чём же подвох?
Калории — это лишь часть картины. Важно, откуда они идут, когда и как ты ешь, сколько спишь и двигаешься, а ещё — как ты себя чувствуешь психологически. И поверьте, мозг у нас тоже