Брокколи - 150 г. Помидор - 100 г. Огурец - 80 г. Перец сладкий - 50 г. Лук фиолетовый - 40 г. Маслины б/к - 50 г. Масло раст. нераф. - 30 г. Сок лимонный - 15 г. Чеснок - 1-2 зубчика. Соль, перец. 1️⃣ Брокколи опускаем в кипящую воду и отвариваем 3 минуты. Затем откидываем на сито и обдаём холодной водой. 2️⃣ Сладкий перец, помидор, огурец нарезаем произвольно и объединяем в миске с брокколи. 3️⃣ С маслин сливаем сок, измельчаем и добавляем к остальным ингредиентам. 4️⃣ В отдельной ёмкости делаем заправку: смешиваем 30 г. растительного масла, 15 г. лимонного сока и два зубчика чеснока. 5️⃣ Поливаем нашей заправкой салат, солим, перчим по вкусу и перемешиваем. Готово, приятного аппетита 😋
🌼 КБЖУ на 100 г.: 87 ккал 1.5/8/3
Выход: 520 г., 447 ккал
🌼 Ингредиенты:
Брокколи - 150 г.
Помидор - 100 г.
Огурец - 80 г.
Перец сладкий - 50 г.
Лук фиолетовый - 40 г.
Маслины б/к - 50 г.
Масло раст. нераф. - 30 г.
Сок лимонный - 15 г.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Соль, перец.
🌼 Приготовление:
1️⃣ Брокколи опускаем в кипящую воду и отвариваем 3 минуты.
Затем откидываем на сито и обдаём холодной водой.
2️⃣ Сладкий перец, помидор, огурец нарезаем произвольно и объединяем в миске с брокколи.
3️⃣ С маслин сливаем сок, измельчаем и добавляем к остальным ингредиентам.
4️⃣ В отдельной ёмкости делаем заправку: смешиваем 30 г. растительного масла, 15 г. лимонного сока и два зубчика чеснока.
5️⃣ Поливаем нашей заправкой салат, солим, перчим по вкусу и перемешиваем.
Готово, приятного аппетита 😋