С наступлением лета многие задумываются о проведении детокса - процесса очищения организма от вредных веществ. Однако мнения по этому вопросу сильно расходятся: одни считают, что детокс необходим и предлагают различные методы, включая соковое голодание и специальные чаи, другие утверждают, что организм способен самостоятельно справиться с этой задачей.
Врач-диетолог Марьяна Джутова в диалоге с РИАМО рассказала, что истина лежит посередине. С научной точки зрения, термин «детоксикация» применим только к случаям отравления алкоголем, наркотиками или тяжёлыми металлами. В повседневной жизни под «детоксом» обычно понимают временный отказ от тяжёлой пищи, алкоголя и сахара, и переход на более лёгкую и натуральную еду.
По её мнению, такой подход может быть полезен, особенно летом, когда организм испытывает трудности с перевариванием тяжёлой пищи. Летний детокс должен включать в себя отказ от сахара, алкоголя, копчёностей, фастфуда и насыщенных жиров, и акцент на растительные продукты, такие как салаты, тушёные и сырые овощи, ягоды и фрукты. Важно также употреблять достаточное количество жидкости.
Джутовa отмечает, что ключевым аспектом является спокойный ритм жизни: больше сна, прогулок и физической активности. Этот тип детокса помогает поддерживать естественные процессы выведения продуктов обмена, снижает уровень воспаления, улучшает работу кишечника и состояние кожи.
Соковые диеты, монодиеты и голодание могут быть опасны и подходят далеко не всем. Они должны применяться с осторожностью и под наблюдением специалиста. Летний детокс, по мнению Джутовой, не должен быть направлен на очищение от мифических шлаков, а скорее на заботу о своём здоровье и предоставлении организму возможности отдохнуть и получить необходимые питательные вещества.