Холодная весна никак не повлияла на урожай миндаля в нашем саду. Его достаточно много, и он крупный. Вчера я решил, что пора уже его попробовать. Сорвал пару штук, разрезал на половинки. Миндаль сейчас легко режется, не успел ещё затвердеть. Что сказать? Самое любимое мною состояние зрелости. Внутри уже не желе, как было ещё неделю назад, а вполне сформировавшийся орешек. Молочной спелости. Нежный и сладковатый. Люблю такой больше спелого. У нас два миндальных дерева. Большие уже, посажены 9 лет назад. Думаю, что сейчас мы с Леной (она тоже любительница молодого миндаля) объедим всё, что снизу, а то, что наверху останется дозревать до правильной кондиции. Собирать будем уже осенью, со стремянки. Ещё из вкусного у нас сейчас крыжовник. У нас всего один куст, но нам хватает с головой. Крыжовник, как и кизил в нашем саду, даёт урожай каждый год без перерывов. Кизил ещё зелёный, как и ежевика. А вот смородину мы уже съели. У нас два куста золотистой смородины. В этом году плодов почти не
Миндаль молочной спелости и другие маленькие радости старокрымского сада
4 июля 20254 июл 2025
13,2 тыс
2 мин