Эксперты КФУ развеяли популярные мифы о мороженом

Мороженое — любимый многими десерт, но оно часто становится героем различных слухов. Чтобы отделить правду от вымысла, эксперты КФУ решили развеять мифы, связанные с этим лакомством.

Миф № 1. Мороженое вызывает ангину и другие простудные заболевания.

Ангина и ОРВИ вызываются вирусами или бактериями, а не самим мороженым. Однако резкое охлаждение горла действительно может временно ослабить местный иммунитет, что потенциально облегчает проникновение болезнетворных микробов.

Миф № 2. Мороженое — отличный источник кальция.

Здесь ответ неоднозначен. Эксперты подтверждают, что в мороженом может быть кальций. Однако больше всего его будет в домашнем мороженом, приготовленном из натуральных продуктов.

Миф № 3. Употребление мороженого облегчает прорезывание зубов у детей.

Холод помогает уменьшить отек и боль благодаря сужению сосудов. Но при этом важно помнить о мерах предосторожности и риске переохлаждения. Если уж давать мороженое, то без сахара, например, замороженное грудное молоко или йогурт.

Миф № 4. Лакомство содержит много жиров, из-за чего может навредить фигуре и вызвать ожирение.

Главная причина ожирения — это общий дисбаланс калорий и неправильный режим питания. Если мороженое вписывается в вашу суточную норму калорий и употребляется как часть приема пищи, оно не приведет к набору веса.

Миф № 5. Сладкий десерт может вызывать сильную зависимость.

Мороженое не вызывает химической зависимости, но может создавать психологическую тягу, как и любое другое лакомство. Эксперты указывают на исследования, которые показывают, что сахар активирует систему вознаграждения в мозге так же, как и другие приятные стимулы.

Фото: ru.freepik.com