Привет-привет всем любителям рыбы и всего, что связано с ней! Сегодня мы поговорим про замечательную рыбку под названием "Снежная". Почему именно её? Да потому что она просто идеальна во всём! Я случайно увидела эту рыбу на нашем рынке и решила взять, уж очень было любопытно за экземпляр такой!? И вот мои выводы:
эта рыба практически лишена маленьких косточек 😱 Поверьте моему опыту – я обожаю рыбу, но часто сталкивался с проблемой вылавливания этих коварных врагов прямо из тарелки. Но здесь всё иначе! Готовьте спокойно, наслаждайтесь процессом и забудьте о страхах застрявших костей. Рыба белая, чем то по вкусу напоминает треску или минтай, но намного нежнее, ароматнее. А потом, я за то чтобы экспериментировать, пробовать новое, а вдруг это то, что моё и очень вкусное😋
А теперь перейдём непосредственно к рецепту, благодаря которому ваша жизнь изменится навсегда (ну или хотя бы обед точно будет незабываемым).
Рецепт идеальной снежной рыбы ☝️
1. Почистите рыбу от чешуи (или попросите сделать это продавца), порежьте её на кусочки примерно одинакового размера.
2. Смешайте муку с солью по вкусу, хорошенько перемешайте эту смесь руками, представляя себе будущие ароматы кухни.
3. Обваляйте каждый кусочек рыбы в полученной смеси муки и соли.
4. Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и обжарьте рыбу до золотистой корочки со всех сторон. Не торопитесь, дайте ей время показать свою красоту 💥
5. Залейте готовую рыбу сметаной, чтобы придать блюду нежность и аромат.
6. Накройте крышкой и оставьте на медленном огне минут на 7-10, пока соус не загустеет и пропитает рыбу.
Вот и всё! Вы только что приготовили идеальный ужин, который оценят все ваши близкие 🍽️🔥 Приятного аппетита!
#рыбапольза #снежной #рецептпростоты #безкостей #готовимвкусно #поварушка #жизньвудовольствие
-------
💫 Создано с помощью GigaChat